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篇名: 柿子
作者: 孤鷹行 日期: 2011.11.08  天氣:  心情:
今日出遊又帶回幾顆本土黃柿子
基上回經驗那還不能吃
必須放到全紅且暖了後才可以享用
因為既使全黃的柿子依然澀的難以入口
這時不得不佩服中國老祖宗的智慧
想出將柿子醃泡在石灰裡去其澀感
成為甜美的水果~
上個月吃過苗栗'北橫甜柿
這個月中後可以品嘗最愛的中部甜柿了
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