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篇名: 打破迷思每天8杯水無助減重
作者: 重新再出發ᠪᠠᠶᠠᠨ	日期: 2012.06.06　　天氣: 　心情:

（中央社倫敦6日綜合外電報導）澳洲營養專家指出，每天喝8杯水有益健康其實只是廠商為提升瓶裝水銷量大力推廣的迷思，他說，蔬菜水果和果汁已提供大部分水分，且喝水要配合低卡飲食才能達到減重效果。

根據倫敦「每日郵報」（Daily Mail），澳洲拉特普大學（La Trobe University）營養專家辛多斯（Spero Tsindos）指出，每天喝足8杯水不但超過需要，也無助減重。

他說蔬菜、水果和果汁提供人體所需的大部分水分，但因「8杯水」之說得利的瓶裝水業者大力推廣大量喝水的觀念，加深了這個迷思。

辛多斯說，國家醫療保健服務（NHS）這類機構建議民眾大量喝水，使瓶裝水銷量不斷攀升。

他指出，儘管「沒有實質證據支持」，NHS仍強調每天喝8杯或2公升水有助健康。事實上，如果民眾只為達到每天的分量而匆匆喝下2公升的水，無法供應細胞水合的需要，只會稀釋尿液。

他說，健康當局普遍推薦1天攝取2公升水分為最理想，卻「被誤解為2公升的水，造成瓶裝水銷量穩定成長」。

一般人認為水有助減肥，茶和咖啡則是導致脫水的元凶，但辛多斯說「要使體重減輕不能只靠大量喝水，也需要配合低卡路里飲食。研究指出飲食中的水分大大有助減重，因此不應避開進食。」

「我們應該告訴大家，茶和咖啡這類飲料有助提供人體所需水分，雖然含有咖啡因，卻不會造成脫水。」

「我們應維持體內水分平衡也應該喝水，但也要考慮透過未加工的蔬菜、水果、果汁攝取水分。」

營養學家魯克斯頓（Carrie Ruxton）也說：「少吃多動加上喝水才有助減重。研究顯示餐前1杯水有助減少食慾。」

「我同意咖啡因導致脫水是錯誤觀念。人們就算1天喝上8杯茶或4杯咖啡仍有益健康。」1010606

（中央社檔案照片）

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