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篇名: 宜蘭遊記
作者: 天亮說晚安	日期: 2010.10.20　　天氣: 　心情:

10/17
這次的宜蘭行
小不盡興

灰濛濛的天空
伴隨濛濛細雨
豆點大的雨滴
揮毫整片大地

在車水馬龍的雪隧
人潮擁擠的景點
雨水時而滂沱
時而婆娑
似乎
催促每個行程
也掌握著律動
趁著天空擦拭眼淚的同時
開始補抓
那一剎那的幸福
蘭陽博物館裡正訴說著宜蘭的過往
烏石港陪偁更顯昔日的輝煌
往返的船隻更加彰顯過去的繁華
我像個迷路的頑童
緊抓導覽的衣角
穿梭在這早已泛黃的回憶街道
街道中有寧靜的氛圍
喧囂的市集
討海人的故事
種族的激戰

一晃眼
早已過炊煙時間
嗷嗷待哺的五臟廟
發出覓食的戰鼓
鼓舞著我
獻上祭品
索性前往市區
在街道巷弄之中穿梭
瞌睡麵...沒開
正常湯包...沒開
林記湯包...沒開
天壓...[:|]
在雨水的沖刷下
我的心情
似乎也陷入了漩渦之中
不停的往下墜
無止盡的墜

躲在角落裡畫圈圈中[:((]

掩住低落的心情
在路邊上隨選一家攤販
來一份宜蘭三寶
有糕渣.肝花.西魯肉

糕渣
向來是被視為代表宜蘭人性格的名菜
因其外表冷卻而內部炙燙
糕渣是以雞胸肉熬湯瀝清
並將赤肉和鮮蝦仁剁碎
再將肉泥.高湯.雞油...等加太白粉放入鍋中
以小火邊煮邊攪拌約一小時
待其冷卻凝固再切塊裹粉油炸
等糕渣等呈金黃色即可撈起

肝花
宜蘭的歇後語「沒錢娶查某一肝(乾)花」
肝花是將荸薺剌碎混合魚漿.蔥花.絞肉
加上切條豬肝
再用豬油捲成長條狀下鍋油炸
以豬肝為材料所以稱為肝(干)花
如不加豬肝而捏成丸狀油炸則是「荸薺丸」
也是宜蘭名菜

西魯肉
其實是一種什錦羹
廚師術語「潑魯」及勾芡之意
因以肉絲為製作羹的主要材料故稱西魯肉
作法是以大白菜墊底
上置油炸蛋
再淋上以肉絲.香菇.紅蘿蔔做成的勾芡
即為西魯肉
我想要是再加上些肉羹
就跟"林場肉羹"大同小異 [:-]

酒足飯飽之際
天空已從灰藍泛起一絲霞光
望了下手機
其實也不過三點多 [X-D]
再說了一口好菜之後
便要開始邁向心靈饗宴

"津梅磚窯"
宜蘭擁有得天獨厚的山水風情
也很不遺餘力的保存歷史古蹟
目前在台灣這片土地上
保存最為完善的窯
大概就是13目窯
再加上藝術營造的居住環境
讓人流連忘卻歸路
可惜老天不做媒
到達津梅磚窯還不到5分鐘
又開始揮灑"無情雨"
我開始像難民般逃竄
為了躲避
這無情的砲擊
左右的潛行
一溜煙
就躲回車廂

駕車前往宜蘭枕山密境
赴行數十哩
驚見黑夜來襲
左右良田依偎著路燈
增添旅途的遐想空間
晃了許多的冤忘路
終於...
到了密境"橘子"
栓好愛(G)車
開始漫步登高
路燈斜照
只有脚影成雙
人
卻伊舊沒有成對
走進橘子
剛好看見有人在求婚[:%%]
顯的我好不煞風景
選了一塊風水寶地
靠窗的雅座
倚窗斜望斗大的夜幕
燈火通透的平原
炊煙裊裊的社區
正引領我的心靈
走出室外
綿密的小雨
輕撫我的臉頰
如此溫柔
嫵媚
難怪我老爹
想在這置產
安享天年

下次還得跟老天掙點
時間的盤纏
再來此地
拜訪

http://www.youtube.com/watch?v=92cPaBHPAaA

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