店名：迦南園

地址：台中市大墩路377號

電話：04-24733455

價位(每人)：平日 11:00-15:00 NT$250
                 17:00-23:00 NT$299
            假日 11:00-23:00 NT$299
            不另收服務費

其實這是我第二次去  但之前進食策略錯誤  沒把海鮮當主食(白去了)

我不確定是否記錯了  第一次去在menu上應該沒有鮮蝦吧(?)
因為付了299進來用餐的人看到本道菜肯定會印象深刻的
當一隻隻活力十足的蝦子奮力從餐盤躍起  我的滿足感當場就直線飆升了
讓我懷疑這是大鼎活蝦還是迦南園

圖一:鮮蝦上蓋

上菜的時候會用塑膠蓋 
一人份一盤就是5隻  如果短期內大量點此道菜  蝦子會愈來愈小 提醒你別一直點它
圖二:未煮鮮蝦

擋住!  不然蝦子會跳起來!(話說盤子不該當蓋子的)
圖三:煮蝦

到最後太麻煩了  一次請服務生把10份倒在一個大盤
圖四:十合一鮮蝦

其實迦南園其它菜色是"普通但強調新鮮"的食材
必點的還包括龍蝦沙拉
圖五:龍蝦沙拉

又大又肥美的鮮蚵
圖六:鮮蚵

手工花枝漿  口感極佳 又Q
圖七:手工花枝漿

鱈魚片 中上
圖八:鱈魚

又大又圓地蛤仔  這是5大盤放1大盤
圖九:蛤仔

鮑魚角  味道稍微清淡 當點心吃
圖十:鮑魚角

竹蛤  同事說看來有點像沒毛的毛毛蟲@@ 味道普普通通
圖十一:竹蛤

蟹腳:很鮮  不過蟹腳份量吃起來就那一點點
圖十二:蟹腳

海鮮大概就吃這幾道菜
再來是肉類的部分
肉類我反而沒什麼推薦的餘地  因為相較海鮮的出色  肉類顯得普通

鋤燒也是供應安格斯牛  我就不明白為何多了雪花兩字  肉質差這麼多

圖十三:安格斯雪花牛 

圖十四:梅花豬肉

圖十五:澳洲莎朗牛

坦白說肉類吃起來大同小異  沒啥好說的

再來是火鍋料的部分

起司丸值得一點  起司很多  吃起來有爆漿的感覺
圖十六:起司丸

鵪鶉蛋不推  煮熟了沒啥味道  也不Q
圖十七:鵪鶉蛋

芋頭尚可  喜歡的人可點一兩顆
圖十八:芋頭

燕餃  這也是普通
圖十九:燕餃

麻吉燒  吃起來沒啥味道  如果有花生粉應該好些 
圖二十:麻吉燒

年糕  這道有點小雷 外皮是鹹的 裡面又沒啥味道 吃起來口感不太好
圖二十一:年糕

蛋餃以及蝦餃  這個水準在中下 蛋餃的肉軟軟地 跟外面買的桂冠四大天王相差甚遠
圖二十二:蛋餃以及蝦餃

其它還有蛋捲冰淇淋以及綠豆湯等甜點
算是相當飽足的一餐
雖然說火鍋料的部分只在平均值附近
但是海鮮的新鮮程度確實是少見
尤其鮮蝦在火鍋活跳跳的印象深植我心
這家店整體評價大約落在85~90分之間