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恁北就是愛吃的日記本

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篇名: Shaka
作者: 恁北就是愛吃	日期: 2004.06.08　　天氣: 　心情:

去年底在安和路夜店一條通開了一家舒適的Shaka,
酷愛玩賽車的老闆小高及副店長Robert都是出身著名的Single Malt酒吧
店名Shaka是夏威夷當地Buddy Buddy間的問候語
Shaka特色是融合了Lounge的裝潢與Single Malt吧的氣氛
一樓圓弧形長吧台超適合下班去喝一杯外
地下室的一等專業酒窖不僅藏酒很多還很有法國酒裝的feel
這裡包括壯漢副店長Robert等3位專業調酒師
不但推薦酒單上沒有的好酒,還可點點杯適合今天心情的特調Cocktail,
客人就當成自己家一樣
Shaka有超過60種不同種類的Martini,最受歡迎的有Purple Martini(以蔓越梅汁做base)
還有Chocolate Martini與Robert特調的Apple Martini,水準不會輸給歐美酒吧

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