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篇名: 柑橘水果
作者: tsou善好	日期: 2010.12.04　　天氣: 　心情:

飯後C一下!助身體吸鐵!橘子!金桔等柑橘類水果!讓人馬上聯想到(酸)不少民眾偏好這種(酸中帶甜)的味道!其實柑橘類水果富含維生素C與P兩種營養素對於抗氧化!對抗自由基有優異效果!且橘皮還能理氣化痰減輕腹脹!
紅棗陳皮茶!材料:紅棗三十個!陳皮五片(蜜餞行買鹽醃可含食的)!酸梅六顆!水一千五百西西!
作法:一紅棗洗淨和陳皮酸梅放在水中一起煮沸!關小火再煮二十分鐘!燜蓋\十五分鐘後!即可取出引用!
二待湯水剩約三分之一時!再用六百到八百西西水第二次煮沸!約煮十分鐘!燜蓋\五分鐘!第二次煮
的湯茶一樣美味!鍋內食材全可食用!尤其紅棗可挑出放在碗中讓小朋當甜食吃!不但可補充鐵質
!還可促進腸仔蠕動!是治療便秘的秘方!
這個時結是菊子盛產季!可自治陳皮!首先將橘皮留下!置於冰箱讓橘皮自動脫水全部乾燥後!收藏於密封的袋中!若家裡有人咳嗽則可煮水加鹽飲用!但保存時不可以碰倒水!否則會發霉!
冰鎮潤喉脆金桔!材料:宜蘭金桔一斤冰糖六到八兩酸梅三顆乾草片四片鹽三分之一茶匙
作法:一前一晚先將新鮮金菊帶梗洗淨晾乾(用布或餐\巾將外皮擦乾淨) 前一晚先將新鮮金菊帶梗洗淨晾乾(用布或餐\巾將外皮擦乾淨)去梗留蒂先將新鮮金菊帶梗洗淨晾乾(用布或餐\巾將外皮擦乾淨)去梗留蒂頭!
二將金桔對切果粒較大者可切成三片!
三放入鍋中加甘草酸梅冰糖延稍為晃均勻加蓋\放入冰箱!等冰堂完全呈現液體即可!

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