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篇名: 廣州屠場賣劇毒病死豬浸農藥水
作者: 由貴琉璃子	日期: 2009.01.10　　天氣: 　心情:

(明報)1月9日星期五 05:05
【明報專訊】廣州日前破獲當地一個大型非法屠宰病死豬工場。據悉，該間運作已逾半年的屠宰場為求暴利，以低價收購病死豬後，竟用劇毒農藥「敵敵畏」去除豬肉的腐臭味道，並以超出原價10倍的價格賣給廣州一些滷味店、小食店、臘肉店、肉類加工廠、工廠飯堂等地，每日銷售量至少1000公斤，最高達3000公斤。

《新快報》報道，被查封的地下屠宰場有10名成員，集購買、運輸、分銷等於一身。屠宰場先在養豬場以每頭50至200元的低價購入病死豬，再運到離廣州市區約100公里的偏遠村落地下屠場進行屠宰，屠宰場內壎秅Q分惡劣，不僅豬肉發臭發黑，有些豬骨頭已經發黑，豬腳上還有白色小蟲在蠕動，屠宰場裏還有一個水池，池水泛茼摨{和泡沫，傳出刺鼻的化學品味道，病死豬在屠宰後，都會先浸在充滿劇毒農藥「敵敵畏」的水池裏去除肉的腐臭味道才出售。

運作半年銷往鹵味臘肉店

這些有毒豬被屠宰後，先是運到海珠區後滘村西大街一個隱蔽的冷凍倉庫冷藏，其後以每頭1000多元的價格，售往廣州一些鹵味店、小食店、臘肉作坊、肉類加工廠等地方，變成臘肉、香腸、骨湯等食品出售，部分豬肉甚至還售給工廠飯堂。據知情人透露，地下屠宰場每日的銷售量在1000至1500公斤之間，最多時可達2500至3000公斤。

在上月底，廣州執法部門接到線報採取行動，查封這間地下屠宰場，當場查獲已屠宰好的病死豬肉近2000公斤，拘獲8名疑犯。執法人員表示，地下屠宰場購買的病死豬大都患有藍耳病，按規定這種病死豬應就地銷牷C而「敵敵畏」屬有機磷農藥，用於農作物殺蟲、家庭滅蚊蠅，而若民撐o生「敵敵畏」中毒，嚴重可導致抽搐、昏迷、大小便失禁甚至死亡。

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