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飛燕草
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2008/03/12的日記
作者:
飛燕草
日期: 2008.03.12 天氣:
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癮君子多攝取鎂 中風機率低15%
更新日期:2008/03/11
(路透芝加哥11日電)今天公佈的一份研究報告指出,多攝取鎂有助於降低抽菸者的中風機率。全麥食物和蔬菜中多半含有鎂這種礦物質。
這份由瑞典斯德哥爾摩卡洛林斯卡研究所進行的研究發現,飲食中多攝取鎂的癮君子,中風機率明顯降低。
研究負責人拉森(Susanna Larsson)說,他們是在研究肺癌治療方式時的意外發現這個關係。或許是鎂有助於降低血壓,從而減少中風機率。抽菸與中風有強烈關係,也是造成心臟病、癌症的主因之一。
研究人員追蹤2萬6556名芬蘭抽菸男性長達13年,發現平均每天飲食中攝取589毫克鎂的人,栓塞性腦中風的機率比鎂攝取量較少的人低15%,而且這種影響對60歲以下的男性尤其明顯。栓塞性腦中風是輸送往大腦的血液受阻時發生的一種中風。研究還發現,鈣、鉀、鈉的攝取量與任何形式的中風發生率都沒有關係。
這份報告今天在「內科醫學檔案」期刊發表。除了全麥食物,花椰菜、波菜、黑豆、比目魚、花生、牡蠣和石斑魚都富含鎂。中央社(翻譯)
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