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篇名: 吃完雞蛋！不能立即做的五件事
作者: 曲沁	日期: 2012.04.30　　天氣: 　心情:

研析報導ღ..吃完雞蛋！不能立即做的五件事..ღ

❥吃完雞蛋後不要立即飲茶：有很多人喜歡在吃完雞蛋後用茶水解膩。特別是那些喜歡喝早茶醒神的人。茶葉中含有大量鞣⋯⋯酸，鞣酸與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸道蠕動減慢，延長了糞便在腸道內滯留的時間，不但易造成便秘，而且還增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的可能性，危害人體健康。

❥吃完雞蛋後不要立即喝豆漿：很多媽媽都會在豆漿中打入雞蛋花。或者在孩子吃完雞蛋後讓孩子用豆漿解渴。其實，單獨飲用有很強滋補作用的豆漿含有一種特殊物質叫胰蛋白酶，它與蛋清中的卵松蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。

❥吃完雞蛋後不要立即吃糖：很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣，其實，那會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。而這種物質不易被人體吸收，所以會對健康會產生不良作用。

❥吃完雞蛋後不要立即吃消炎藥：雞蛋富含蛋白質，炎症發作時要特別注意蛋白質的攝入。所以當炎症發作時，切記不要在吃雞蛋後吃藥。特別是消化道疾病，有腹瀉症狀的，更加不能吃雞蛋。蛋白質多會加重胃腸負擔，相對對藥效有影響，特別是脂肪瀉。

❥吃完雞蛋後不要立即吃柿子：吃完雞蛋後吃柿子輕則會得食物中毒，總則會導致急性腸胃炎還有肺結石。會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎症狀。可使用催吐的方法。食鹽20g加開水200ml溶化，冷卻後一次喝下，可多喝幾次，迅速促進嘔吐。或者可用鮮生薑搗碎取汁用溫水沖服。

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