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篇名: 香濃不是現打的奶蓋茶用「粉」
作者: 重新再出發ᠪᠠᠶᠠᠨ	日期: 2013.11.18　　天氣: 　心情:

香濃不是現打的奶蓋茶用「粉」調製

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東森新聞 – 2013年11月12日下午8:13

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香濃不是現打的奶蓋茶用「粉」調製

香香濃濃的奶味，讓不少人一喝就上癮，但原來奶蓋茶竟然可以用「粉」調配出來，不少飲料店用熱水沖泡奶蓋粉，再加上鮮奶油，就能做出奶蓋的濃稠口感，到底和現打的奶蓋，口味又有甚麼不同。
鮮奶油加上鮮奶，別忘了還有鹽巴提味，短短一分鐘時間，從液體變成了濃濃稠稠的奶泡，放在茶飲料上，這就是時下最夯的奶蓋茶，但你可能很難想像，原來這一層奶蓋竟然用「粉」也能做得出來。奶蓋粉用熱水調和，用湯匙攪拌一下，濃濃稠稠沒幾下，甚至還會牽絲，同樣加入鮮奶油計時一分鐘。而這一杯也是奶蓋茶，但成分大大不同，左邊這杯用奶蓋粉和鮮奶油製成，但右邊這杯捨棄奶蓋粉換成鮮奶，還有鹽巴提味，民眾喜歡的又是哪一種？試喝民眾：「我喜歡這杯(奶蓋粉)，因為我喜歡甜甜的。」、「這一杯(奶蓋粉)因為有cream的味道，奶油的味道。」
兩邊都喝過一輪，但奶蓋粉做出的香甜口感似乎在消費者眼中略勝一籌，你我常喝的奶蓋茶，到底是現打還是用粉泡出來的，這下子終於解密。

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