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篇名: 常外食,中年以後會很痛苦
作者: 響尾蛇 日期: 2012.05.01  天氣:  心情:
常外食,中年以後會很痛苦
 

加工的壞東西好吃,未加工的好東西不好吃。

如果愛吃好味道,不容易健康長壽。

現在的廚師做菜好吃,但是不道德,在外面吃多了,

中年以後會很痛苦!

以下的資訊告訴您:為什麼中年以後,會很痛苦。

您若讀過,一定會對你的飲食習慣,造成永久的影響。


第一條守則

人應符合大自然的規定,

吃蛋白質12
%,脂肪25%,醣63%

經常吃40
%以上的蛋白質,則
得癌症。

應多吃符合大自然守則的食物,例如
:

排骨便當:

有40
%蛋白質,對腎臟負擔太重了,吃太多,人就垮了。
 
麵筋、烤芙:

麵粉團一直沖水,沖掉了所有的醣,

產生100
%的蛋白質,也就是麵筋、烤芙。

每天吃這些,對腎臟負擔太重,很快就落葉歸根了。

太白粉勾芡:

用太白粉勾芡的食物-經水分解

變成最小的葡萄糖,被身體迅速而完全的吸收,

造成100
%醣,40歲以上者,身體會受不了。

所以,廚師考照是不隨便勾芡的。

燒仙草等黏稠點心,菜名中有「
羹、膾、滑、溜」的,

都用
太白粉勾芡,對健康危害較大。

謹記:

麵粉是粗食,不容易消化,

血醣慢慢的上升,腎臟沒有負擔。

太白粉是細食,容易消化,

血醣迅速的上升,腎臟瞬間大負擔。

五星級飯店的菜,含90
%以上的蛋白質與脂肪。

許多五星級飯店年菜,含60%蛋白質,30
%脂肪不利健康。

現在,中年以後得癌症、糖尿病等文明病的人,

多得不得了,都是因為吃錯了食物。

骨骼疏鬆:原來都以為是缺乏鈣


最近研究發現,是因為蛋白質吃太多,血液變成酸性,

所以骨骼的鈣,怎樣也留不住,被抓走了。

怎麼治療?病因不是缺乏鈣,

而是要降低蛋白質,使血液漸趨鹼性,才能根治。

糖尿病:少吃糖不會好


病因是
胰島素沒有發揮作用

所以醣類沒有辦法代謝。為什麼呢?

因為
高蛋白質吃太多,

把身體胰島素作用壓抑成無能


怎麼治療?

只要降低蛋白質,回復胰島素本來的作用。

注意:不是吃低蛋白質的食物,

是要吃正常蛋白質,只是降低量的攝取。

並且要減少慾望,特別是食慾。

癌症腫瘤:

因高濃度的蛋白質吃太多

例如
營養補品、肉類、麵筋、種子類
等。

尤其營養補品,是最小分子滑、溜
的,

都用
太白粉勾芡,對健康危害較大的食品,代謝困難;

或者吃太多加工食品,毒素無法代謝。

怎麼辦?若有癌,要降低蛋白質至8%
以下。

第二條守則
吃食物,不要吃「食品」。

未加工的叫食物,加工的叫食品

若「食品」吃得堆積如山,則一定得癌症。

因為身體代謝辛苦!

但是,加工的壞東西好吃,未加工的好東西不好吃。

如果愛吃好味道,不容易健康長壽。

一生中,食物的攝取質、量,累積時間,

關係到生命的長短。

食品:
麵包(加人工甜味、乳化劑發漲劑等)~生病

食物:饅頭(不添加)~健康

所以,每天吃麵包的人,容易得癌症

「食品」可以吃,但不要天天吃。

加工的食品,有時以健康食品的面貌出現,如何分別?

什麼是缺德食品,不可以吃呢?


脫脂奶粉:是缺德的食品,常吃會得結石


因為脫脂奶粉一定添加高鈣
D(脂溶性)或高鐵,

而脂肪已經被去除,人體就無法吸收、代謝鈣。

因此這個添加的鈣,容易傷腎,成為結石。

所以要吃低脂奶粉,有一點脂肪的。

脫脂與低脂奶粉,都會添加合成香料,

因為奶粉中已去除脂肪,不加點合成香料,如何能好吃?

















素食加工品:因為素食蛋白質的黏性不好,

所以會加添(劣等)動物蛋白質


另外,
一切的造形素(素火腿、素雞鴨、素龍蝦等),

不但是高蛋白質,更添加了人工色素、人工染色,

合成香料、合成調味,以及葷食材料


因為人工的色素,幾乎永不退色,而自然色素會退色。




若常常吃素食餐廳的合成造形素,

則危害身體,容易致病、早死。

米蛋白質食品是高蛋白質食品,

又是加工化學物,危害身體,少吃為妙。

第三條守則:不要注重口味與口感否則走得早。

瞭解味道的來源,才知道好吃,是會吃死人。

不要太講究口味,外面的好吃料理,

九成以上都是很缺德的。




首先,瞭解味道如何來的,才能不被味道牽著鼻子走。

1
、蛋白質:胺基酸(提供鮮味)。

2、脂肪:脂肪酸(提供香濃味)。

3、醣:簡單糖(提供甜味)。
 
這三種味道來源,如果粒子體積越小,

與舌頭接觸交涉面就越廣,味道就越叫人喜好。

而可怕的是,粒子越小,身體也就越難以代謝。

所以基本上,食物不應該太好吃。

以前沒有那麼好吃,現在變好吃,都是害人的。






胺基酸(鮮味),這是最要命的好味道

鮮味只要放得重,人一輩子脫離不了那個味道。

胺基酸有必要與不必要兩種:

身體所需要的,叫作必要胺基酸。

它的粒子大,不好吃,而且很貴,

但因為人體自己無法合成,所以必須攝取。

相反的,不必要胺基酸(毒),危害人體,

卻好吃得不得了,又便宜,

可提煉出鮮度,可以說俗又大碗。

所以常常被用來做成加添味道的「鮮味劑」。

常見的
「鮮味劑」:

各種
味精、蠔油、雞粉、香菇精、魚露、柴魚、

雞精、高湯塊、烤肉醬、醬油(化學醬油),

各種速食麵的調味包
等等。

其中蠔油不含蠔、雞粉沒有雞、魚露也沒有魚。

它們不會壞,也不發黴,因為連細菌也不敢吃。

它們是什麼?

它們都是不必要胺基酸,好吃的廢棄物

對身體毒,很不容易代謝,
所以食用以後,

吸水性強,身體中毒,會非常口渴


在外面吃東西,愈是鮮、香、甜的口感

愈會產生口渴,愈會造成身體不適


所以,吃東西時,可以先叫一碗飯吃下去,

等血糖等一切上昇,飢餓感減低時,再吃其他東西

以免吃過量,反而傷害身體,造成負擔

在台灣,九成的餐廳,

是不熬湯,只用雞粉、鮮味劑的。

外面的餐廳,如果不用雞粉、鮮味劑,就要結束營業了。

某些鮮味劑加水,它的味道更勝於純雞湯,你知道嗎?

如果不用上述的鮮味劑,您會煮菜嗎?

如果不放味精,您還吃得下嗎?

中華美食要好吃而不口渴。頂級廚師的挑戰在這?

你能好好用心去想:怎麼煮呢?

必要的胺基酸,貴又不好吃。

對身體好,粒子大,身體必須先消化再吸收。

不必要的胺基酸,便宜又好吃。

對身體差,粒子小,身體會生病!

先吸收,再想辦法消化,代謝非常困難。

但便宜,所以普及性高。

真是集一切好處於一身,只是會吃死人。

可怕的食品實例:

健康食品,

都是最小分子量的食品,

粒子小而難以代謝,對人體很危險。

多看書,去瞭解營養的吸收,

應該從多種的來源,非單一品。

不要被不實的宣傳所誤導。

QQ的飯:好吃的飯的便當,便利商店
QQ的飯團。

Q、又軟、又一粒粒晶瑩剔透的,

好像日本皇家吃的好米,而且放久也不會酸。

那是為什麼?因為添加了一種叫炊飯劑的東西。

炊飯劑的成份是酵素,離胺酸,胺基乙酸NH 2C H2

矽力康(
silicon),屬於樹脂類的防腐消毒劑。

它又是最小分子的胺基酸與酵素,要命的好吃口感,

但吸水量大,所以沒有細菌,使便當的飯不容易壞,

Q、又好吃、又透明,外面廣為使用,

只是對身體完全的負面,非常不好。

好吃的湯頭:胺基乙酸,用買的還要錢

有一種久遠就有的
味素(三十年老店時就普及了),

可以用醋和人尿合成,發酵一個星期即成。

=乙酸,加上尿=阿摩尼亞,也是最劣質的胺基酸。

別忘了:蛋白質、胺基酸、阿摩尼亞都難排泄。

這種胺基乙酸(古早味味素
若加在湯頭中,

就變成了你所吃過最順口的自然美味,

很難形容,很好吃,不像加了化學味精。

只是這種胺基乙酸缺德,而且對人體非常不好,很傷腎

常吃這類的東西以後,有時還可能會忽然不明的腰酸

雞湯塊等:基本的雞湯塊,如連吃上六年,則可能洗腎

而九成以上的餐廳,都是使用同類的大量高纖味精

這種味精比傳統的更鮮美。





















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住戶回應
 
時間:2012-05-01 17:27
她, 35歲,臺東縣,其他
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