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篇名: 水果起司
作者: 【保鮮∞】	日期: 2008.06.06　　天氣: 　心情:

材　料】

澳洲奶油起士 50g

鮮奶油 40g

糖粉 25g

檸檬汁少許

奇異果適量

柳橙適量

草莓適量

香蕉適量

【做　法】
1.將奶油起士用低溫隔水加熱的方式軟化打勻。

2.鮮奶油打至發泡7分後，加入作法1的奶油起士拌勻，再加入糖粉和檸檬汁攪拌均勻成起士醬備用。

3.將所有水果洗淨，去皮去蒂，切成適當大小放入盤中，淋上作法2調好的起士醬即可享用

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