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篇名:
水果起司
作者:
【保鮮∞】
日期: 2008.06.06 天氣:
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材 料】
澳洲奶油起士 50g
鮮奶油 40g
糖粉 25g
檸檬汁 少許
奇異果 適量
柳橙 適量
草莓 適量
香蕉 適量
【做 法】
1.將奶油起士用低溫隔水加熱的方式軟化打勻。
2.鮮奶油打至發泡7分後，加入作法1的奶油起士拌勻，再加入糖粉和檸檬汁攪拌均勻成起士醬備用。
3.將所有水果洗淨，去皮去蒂，切成適當大小放入盤中，淋上作法2調好的起士醬即可享用
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