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篇名:
台酒91度米酒精
作者:
人型貓抓板
日期: 2010.09.03 天氣:
心情:
你來晚了~罰一瓶! (設計對白)
台酒91度米酒精~這啥啊?
這是以酒精與米酒調製而成的
濃度那麼高一瓶卻只要$120
是用來喝?還是用來消毒呀?
看了菸酒官網說明恍然大悟,說明如下...
「係以米和酒精為原料,加水稀釋後即可成烹調用酒,
烹煮後食料與酒精相容,芳香濃郁,口感豐富香醇,
堪為每位上品.」
真那麼好?那趕緊去買一罐給老媽試試
接下來的方法讓我再次恍然大悟
裡面說到...
「一瓶91酒精可調成5瓶18度烹調用酒,口味鮮美,
有傳統紅標米酒的價格與風格,
是大量使用米酒烹調料理使用者的最大福音.」
原來是要一比五降玩呀!
幹麻那麼麻煩還要降玩?
原來是因為加入WTO
米酒與日韓燒酒被歪果(外國)人認定與VAGA同級的蒸餾烈酒
所以稅收從每公斤60元坐沖天炮直衝185元
為了降低使用者的金錢支出
所以改玩一比五
可以說是鑽漏洞
但很明顯是被歪果人惡整
其實也不能怪老歪整我們
西方料理用酒不多
倒得最不心疼的也只有紅酒燉牛肉
而且許多歪果人抓破頭也不明白
米酒為什麼能入菜
更搞不懂為什麼做超道地的本土麻油雞
需要純米酒燉煮
換個角度想
要是老歪能了解女人坐月子有多重要
對於米酒的價值肯定改觀
或許零關稅指日可待
讓我們用米酒侵略藍星吧~Kero!
(抱歉~不小心離題宅化了!)
其實不論入菜還是直接喝
最後注定通通都要進到肚子裡
說實在~炒菜加米酒可以增加香醇
煮湯滋味無窮
如果直接喝............................
耶~不好意思!
米酒得說是.......難喝中的極品
不過別擔心
台式雞尾酒的概念解決了如此難題 (灑花~)
大大們還記得小時後
看到鄰居的叔叔伯伯愛喝 阿比透米酒 吧
就是這項概念的延伸!
像米酒加維大力就是很棒的選擇
做法就是米酒摻入維大力
然後搖一搖就搞定
問我這是哪門子的喝法?
有空去大稻埕、迪化街或龍山寺
只要是資深老店就一定喝的到
最後提醒各位大大們....
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