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篇名: 端午開運偏方&養生特輯
作者: 柳宿	日期: 2007.06.16　　天氣: 　心情:

營養師教你做養生粽
端午健康上桌

端午佳節必備的糯米粽，一顆的熱量常高達400卡至500卡，吃多對健康是一大威脅，尤其是對慢性病患來說，粽子的挑選與烹飪更是要多加注意。這次我們邀請到長庚養生文化村的營養師葛惠慧，教民眾如何做3種養生健康粽，並搭配可消除油膩、增加纖維素的湯品與飲料，吃了也不用擔心會變胖。

這樣做


五穀粽配蔬菜湯
1顆粽與1碗湯熱量：249卡
使用糯米少，可避免消化不良。枸杞可護目，蒟蒻熱量低有飽足感，放入燕麥可降血脂。而搭配蔬菜湯可補充纖維質。

枸蒟五穀粽10顆的材料
五穀米類：糯米120克、紫糯米80克、糙米80克、蓮子40克、燕麥40克、枸杞20克。
餡料：栗子40克、香菇30克、蒟蒻120克、瘦里肌豬肉350克、醬油適量、滷包1個。
作法：1豬肉與蒟蒻洗淨後切塊，栗子洗淨後剝皮，香菇洗淨後切小丁。2食材入鍋內，加水直到蓋過食材，倒醬油與滷包調味，入味後均分成10分備用。3五穀米類洗淨，除枸杞外其他都泡水3小時，瀝乾加入枸杞拌勻，均分成10等分包成粽子即可。

高纖蔬菜湯1人份材料
番茄、高麗菜各30克、紅蘿蔔20克、青椒10克、洋蔥10克、芹菜、蔥、鹽、胡椒粉適量。
作法：蔬菜洗淨切塊切段備用。放2碗水在鍋內，等水滾後將所有材料放入，等到食材軟化後關火，依照喜好加入調味料。



紅麴素粽配蘿蔔湯
1顆粽與1碗湯熱量：225卡
紅麴可降膽固醇與血脂，搭配雙色蘿蔔湯，可增加纖維素攝取。

紅麴五穀素粽10顆的材料
五穀米類：糯米150克、紫糯米100克、糙米80克、燕麥、小米各20克、蓮子30克。
餡料：豆皮55克、竹筍100克、香菇素肉75克、栗子40克、乾香菇30克、蘿蔔乾120克。
調味料：薑末、胡椒粉少許、醬油1茶匙、葵花油1湯匙、紅麴菌2至3湯匙。
作法：1五穀米洗淨後泡約3小時，加入紅麴菌攪拌均勻，再均分成10等分。2豆皮、香菇與栗子洗乾淨後浸泡約2小時，泡軟後切成丁狀。3竹筍、蘿蔔乾洗淨後切成丁狀。4熱油鍋，爆香薑末、蘿蔔乾，再加入豆皮、素肉、竹筍、香菇、栗子一起炒，再加入調味料拌勻，入味後分成10等分備用，再包成粽子即可。

雙色蘿蔔湯1人份的材料
白蘿蔔、紅蘿蔔各50克、香菜、鹽、胡椒適量。
作法：1將2種蘿蔔削皮切成塊狀，香菜洗淨備用。2加入2碗水在鍋內，等水滾後將材料放入，煮至熟透後起鍋，再加入調味料即可。



小米地瓜粽配無糖綠茶
1顆粽熱量：180卡
小米地瓜粽因紅地瓜含有豐富纖維，可以幫助腸胃蠕動。糙米與小米有維生素B群；選用代糖較適合糖尿病人食用。甜粽子搭配無糖飲料，口感較清爽。

小米地瓜粽6顆的材料
五穀米類：糙米70克、小米30克、糯米120克。
餡料：紅地瓜210克、可以各人喜好添加代糖。
作法：
1五穀米先浸泡約3小時，再撈出瀝乾水分，分成6等分備用。
2將紅地瓜洗淨後去皮，切成小丁或塊狀。
3再加入代糖拌勻，將餡料分成6等分備用，再包成粽子即可。

無糖綠茶
可以購買市面上販賣的無糖綠茶，或是依照個人的喜好搭配無糖烏龍茶、無糖紅茶等。

包法與煮法


Step1
乾粽葉洗淨後入冷水，以中火煮約5至8分使粽葉變軟。
將2片粽葉以頭對尾疊在一起。粽葉約2/3處彎折成漏斗狀。將五穀米10等分的其中1份，再一分為二，將其中一份包入粽葉2片中。再擺上餡料，最後將五穀米類剩下的另一份平鋪在粽子頂端。


Step2
將一端的粽葉，彎曲包裹成粽型。之後以棉繩捆緊，尾端打結，但不要把粽子捆的太緊，以免米膨脹後會跑出粽葉外。
將粽子擺入深鍋內，直接加水以淹過粽子為主，蓋上鍋蓋之後以中火煮約一個半小時即可食用。健康養生粽從泡米、包粽到煮粽大約需要8個小時。

專家說粽子不要天天吃
(長庚養生文化村營養師葛惠慧)
普通糯米粽不但熱量高達400至500卡，也不建議有消化疾病的人吃。一般人一天約吃1顆粽子即可，而且不要天天吃。年長者可以將食材切成小塊狀，以方便咬與吞嚥。

(Apple Daily)

端午開運，這麼吃就對了！

　　隨著端午節的逼近，氣候也越來越炎熱，而炎熱的天氣經常使人感到情緒焦躁、身體不適，所以也比較容易大動肝火，因此夏季開運應著重於環境以及身心靈的清爽舒適，此外，再搭配一些較為清淡的飲食，便可以達到身心健康的養生開運功效。

　　夏天氣溫高，胃酸分泌減少，消化功能也弱，在飲食上應少吃油膩及熱性的食物，尤其是煎炸的食物最好少吃；可以適當吃些瘦肉、蛋、奶、魚等，烹煮以清蒸、涼拌的方法最為適宜。此外，夏季是補充維生素的好季節，蔬菜瓜果種類眾多，建議多樣攝取，這樣才能吃得營養均衡，對健康長壽、心情愉快才有助益。

　　因此，在這炎炎夏日中，我推薦大家多吃「五行彩晶沙拉」，因為這道料理簡單易做，營養成份高，不但能消暑解熱、防止老化、潤膚美白、降低膽固醇、生津止渴、健胃整腸，而且還根據五行相生相助的原理精心調配，能補充身體五行能量，達到提升運勢、健康開運的最佳效果喔！

開運指數：☆☆☆☆☆

材料：
1.西瓜1/6顆
2.芒果 1 個
3.奇異果2顆
4.火龍果1顆
5.水蜜桃1顆
6.蘋果1顆
7.生菜 1/6 顆
8.葡萄乾少許
9.沙拉醬 3 大匙

作法：
1. 生菜洗淨，切絲，泡水15分鐘，瀝乾水分，置於盤中。
2. 水果洗淨去皮，切丁，擺放於生菜上。
3. 沙拉醬混合拌勻，放於生菜水果上即可。
4. 加入一些葡萄乾，豐富口感與配色便可食用。

節選自《開運招財全家補》

端午藥浴方
作者：陳潮宗

端午將近，習俗上家家戶戶都會掛上艾草和菖浦，還會將艾草和菖浦，泡水沐浴。在中醫學上，艾草有除去寒濕、理血氣、溫中開鬱、調經安胎與止血止痛等功效；菖浦則有芳香建胃、開竅豁痰、鎮靜鎮痛、解毒殺蟲之功\效。若是將它們拿來泡澡，便可以除痱、止癢、爽身，並且治療皮膚發炎，對於敏感性肌膚的患者而言，可說是很好的藥浴良方。

除了上述的藥浴處方外，在日常生活中，常吃的食物、常用的中藥材，如：薑、蒜、麻黃、西瓜皮、桂枝、紫蘇、薄荷、菊花、金銀花、絲瓜葉等等，都能拿來泡澡。以下我們提供一些簡易、方便的沐浴方，供讀者參考：

＜銀花薄荷浴＞

【材料】金銀花100克、新鮮薄荷葉30克、白芷30克

【用法】將3000cc水與新鮮金銀花薄荷葉與白芷同煮10十分鐘後，濾渣後，加入浴水中便可

【功效】具有清熱解毒，防止皮膚癤腫，並有疏風解表，抵抗病毒作用，可防治感冒

＜醋汁美顏浴＞

【材料】食用醋

【用法】將100cc的醋，加入浴水中便可

【功效】潤膚、殺菌、烏髮、疏通血氣、散瘀消腫、軟化皮膚角質

＜瓜葉清熱浴＞

【材料】絲瓜葉500克

【用法】將絲瓜葉煎煮成汁，濾渣後，加入浴水中便可

【功效】去清熱利濕，消火解毒，除痱。

＜花草芳香浴＞

【材料】菊花50克、茉莉花10朵、玫瑰花10朵

【用法】以上皆為新鮮花材，將所有花材，用果汁機打碎，放入小布袋內，再置入浴水中浸泡20分鐘便可。

【功效】消除體臭，光潤皮膚、除去皺紋、消炎消腫

談了這麼多的藥浴處方，對於藥浴，也有基本的認識，但是，藥浴並非萬靈丹，因為藥浴對於體表的滲透程度相當有限，所以療效也是有限的，千萬別胡亂聽信訪間偏方，把藥浴形容成仙丹一樣，能治百病。若身有不適時，還是要經過專業醫療人員的評估，再作決定是否使用藥浴尚也不遲。

端午開運法

端午節可說是現存的重要節慶中，歷史最悠久的。由現代的眼光看來，祖先對端午節的看法確有其獨到之處：在這初夏蟲疫滋生之際，以端午節提醒大家做好保健的工作。菖蒲、艾草及雄黃酒固然是傳統避疫保健的方式，現代人應尋求更進步的方式進行保健活動，延續先人的智慧。

端午節是中國三大重要傳統節慶之一，又稱做“端午”、“端陽”、“重五”，相傳在戰國時代，屈原「以忠被讒，見疏於懷王，投汨羅江以死」，後人便在五月五日繫粽子投江以弔祭他，感懷屈原的忠誠。故事流傳至今，屈原的冤屈似乎已遭世人的遺忘，反而在每年農曆五月初五端午佳節時，有賽龍舟、掛艾草、飲雄黃酒、吃粽子等習俗的傳承，而粽子也變成約定俗成的應節食物。

端午節開運法:

1,端午節前一日晚上用碗收集晚上的甘露水或者雨水 (今年應該很有機會收集到雨水) ,隔日清晨將收集好的甘露水或者雨水
用碗或盤裝上,並於碗或盤內上下左右中間各放置一枚五帝錢或10元 OR 50 硬幣..於午時( AM:11:00~12:05 之間)
安置於入門口玄關處或者明財位..依據節氣轉換以及向天借財水之能量來招五路財氣.

2,端午節早上到陽廟或者土地公廟祭拜並求取香火(於主爐中:東西南北中各一小匙香火) 放置於紅包袋內代表賜五路財氣回家,
將此部份香火連同端午節前一日晚上用碗收集晚上的甘露水或者雨水混合後些許倒入水塔或者使用毛筆將此水依廚房水龍頭
出水口水管處劃個圓圈,代表引龍水或牽龍水..(倒入水塔畫水龍頭時間 AM:11:00~12:05 之間)

3,將第二點使用剩下的香火水+ 7 片榕樹葉(需連枝)...於AM:11:00~12:05 之間用7 片榕樹葉(需連枝)沾香火水...
灑屋內四週(由內到外) ,可驅邪避魔以及提昇家運.

4,沒使用完的香火:可將此紅包袋放置明財位或者聚寶盆或者家中神明廳的主爐旁或倒入主爐中將可幫助招財..

5,端午節當日配戴香包,於門前掛菖蒲+艾草+榕樹葉都有趨吉避凶之用..

6,端午節當日中午PM:12:00 由泉水取得的午時水都有治病的功效..

7,可買一些雄黃加些許米酒調和後於AM:11:00~12:05 之間小孩額頭上寫個~王~字,可幫助小孩不易受到驚嚇以及幫助一年順利平安..

以上民俗以及道法的端午節開運方式,提供給各位參考..

心誠則靈,祝各位端午節快樂

(轉)

端午強氣補運法

一、小孩強氣補運法

紅雞心：用紅色的布做成一個雞心的袋子，裡面放一些茶葉、雄黃、艾草掛在小孩身上，雞心諧音記性，小孩掛紅雞心記憶力會更好，二則民間傳說鬼怕雞叫，因此紅雞心又有驅邪求平安的功用。

二、增姻緣強氣補運法

合歡結：端午節又成為女兒節，外出嫁的女生準備青、紅、白、黃、黑5種顏色的絲線纏在右邊手臂上，要纏5天，可以增加姻緣。

三、求財迎福強氣補運法

1、迎新水：端午節早上5點舀一些家附近的河水或者井水，如果住在都市就是早上5點第一道自來水，裡面放一個50元的銅版，然後擺到客廳的吉方或財位就可以求財迎福。

2、吃五黃：端午節就是五行，五又是土，土就是財，有土斯有財，求財可以吃五種黃色的食物，中午吃最佳，例如黃酒、黃魚、黃豆、黃色的水果…等等，就可以把財氣納進來。

(東森新聞報)

端午藥浴茶飲古法養生有新意

過了端午節就將邁入盛夏，古人認為此時陽氣興盛，有採集藥草「蓄蘭沐浴」的習慣，台北醫學大學附設醫院將古老習俗現代化，結合中醫與西方營養學觀念，設計多款養生茶飲及藥浴，古法夏日養生有新意。

北醫附設醫院傳統醫學科主治醫師黃中瑀表示，古時的百草煎水沐浴不僅是民間習俗，確實有醫療的效果，例如成分中艾草、菖蒲，可化濕、抑制皮膚真菌，緩解毛囊炎、溼疹的效果；夏枯草、芙蓉葉對皮膚有消炎作用；柳枝葉怯風除濕、活血消腫。

黃中瑀建議全家可適用的養生藥浴是以艾葉、柳葉枝、柳枝葉、菖蒲、夏枯草各二十克，外加芙蓉葉十克，藥材煮滾後，加入浴盆稀釋浸泡即可。

他說，由於藥材的作用，不像一般泡澡後大汗淋漓，沐浴後涼爽舒暢，氣味清香，可敗毒解燥，不僅消除疲勞、清潔皮膚，還有鎮定肌膚、止癢嫩膚的功效；是現代人夏日spa最好選擇。

此外，濕熱的天氣，容易讓人感到疲倦、萎靡不振，市售的飲料不一定有止渴生津的效果，黃中瑀也提供三款簡單易做的養生茶飲，喝茶兼顧養生。

「清暑飲」
包括：知母二克、石膏三克、甘草二克、黨參三克，加水五百CC煮滾即可，黨參對於夏日天熱產生的頭暈不適，有補氣作用。

「退疫茶」
包括：紫蘇葉和薄荷各二克，加蔥白三根、水三百CC，煮滾一下即可熄火，功效是可以解暑發汗。

「潤喉茶」
是以黃耆二克、菊花三克、羅漢果三克、洛神花二克，加上水五百CC，煮滾一下即可熄火，功效是可以解燥，對於氣虛不生津、口乾舌燥有緩解之效。

【中央社】

熱量高！1粒粽＝4碗飯
聯合新聞網
記者:林進修/台北報導

端午節將屆，加上正逢考季，在包粽「包中」的期許中，不少家長近來紛紛包起粽子來，但在享受粽子的美味時，別忘了淺嚐即止，免得吃出圓滾滾的身材來。

台北市衛生局藥物及食品管理處長姜郁美表示，一般粽子的重量從70公克到250公克不等，熱量最少的是150大卡，最高可達1100大卡，若以一碗飯280大卡換算，吃一顆大大的粽子，幾乎就是四碗飯的量，熱量可想而知。

如果食材使用的肉類種類較多，油脂較高，特別是滷肉，若再加上蛋黃，蛋白質及油脂的熱量百分比更高，吃多了，當然會帶給身體更多負擔。姜郁美因此提醒民眾，粽子雖然美味，還是少吃點，最好搭配新鮮蔬果來吃。

包粽子時，她也提供幾個小撇步，確保飲食安全。首先，粽葉太綠或聞起來有淡淡的硫磺味等化學藥劑味，代表粽葉來源有問題，最好別買。

購買粽子時，應向衛生良好的販售場所或製造場所購買，並檢視粽子外表是否破損而致內容物外漏，甚至黏稠成絲狀者。沒吃完的粽子，一定要冷藏或冷凍保存。

2007.06.09　中國時報
少油多纖聰明吃粽秘訣
張翠芬/台北報導

端午佳節將至，香噴噴的粽子是端午節必備的應景食品，但是傳統的粽子在製作時會加入肥肉及豬油增加香味，不健康且熱量高，讓人又愛又怕。耕莘醫院永和分院薛安栗營養師提供以下健康小秘訣，教你健康吃粽子快樂過端午。

秘訣1：吃粽子不忘搭配青菜

建議吃粽子的同時搭配蔬菜類等高纖維的食品，尤其是糖尿病友吃粽子最好搭配冬瓜湯、白菜湯、蘿蔔湯等蔬菜湯，因為纖維質可減緩醣類吸收，使血糖升高較緩慢。搭配青菜還可幫助消化，避免腸胃道不適的症狀。

秘訣2：自己動手做

選用少油、少鹽、少糖、多纖維的三少一多健康食材自己動手做，例如將糯米混加五穀米、糙米、薏仁等，內餡多使用紅蘿蔔、洋蔥、香菇、竹筍等蔬菜，自製豆沙粽時，建議紅豆連皮製作，都可增加粽子的纖維質；選擇赤肉、後腿肉、雞肉、魚肉取代五花肉，少用豬油炒糯米改為水煮；自製甜粽可使用代糖取代砂糖的使用；若使用乾料如菜脯、蝦米，可先泡水將鹽分去除。

秘訣3：少用沾醬

沾醬都有熱量，最好少吃，醬油、油膏雖然沒有熱量，但含鈉量高，須斟酌使用。

秘訣4：避免使用鹹蛋黃

蛋黃膽固醇較高，建議糖尿病友每周不要超過2顆，包粽子建議改用栗子或白果取代鹹蛋黃。

秘訣5：避免餐餐吃粽子

粽子是糯米製品不易消化，餐餐吃粽子容易造成消化不良、腸胃不適及便秘等問題。

端午肉粽熱量高少吃多動身材就不會中廣
中廣新聞網
彭清仁報導

端午節即將來臨，提醒您吃粽子要適量，尤其不管是南部粽或是北部粽，一顆肉粽的熱量都是從四百五十大卡起跳，相當於兩到三碗白飯。醫師也建議，如果克制力不夠的民眾，最好的方法就是家中不要放太多的肉粽，四天假期少吃多動就能維持健康。

對不少民眾來說，端午節應景吃粽子是天經地義，不過不想身材中廣，剝開粽葉吃肉粽前，最好要深思一下，據衛生局指出，市售的肉粽一顆熱量都從四百五十大卡起跳，相當於兩到三碗的白飯熱量，而餡料豐富的荷葉粽，熱量甚至高達一千兩百大卡，而一般肉粽的材料，不外是滷肉、蛋黃、魷魚、花生、栗子或是蚵乾蝦仁，連糯米都以豬油炒過，雖然北部粽是以蒸為主，南部粽則是以水煮方式料理，南部粽的熱量因為水煮，熱量稍低，但光是看這些豐富的材料，口水直流之際，還是要想想熱量。至於鹼粽雖然料少，但沾糖之後，熱量通常也在一百五十大卡左右，熱量一樣不容小噓，專家建議端節吃粽子，還是要維持三少一多的大原則，也就是少油、少鹽、少糖，多纖維質。不過可能面對美食的誘惑力，不少民眾還是難以忍受，吃了再說的大有人在，醫師則是建議，少買、少拿回家，自然就能減少肉粽美食的誘惑，端午節四天連續假期到郊外走走爬爬山，少吃多動就能維持身體健康。

粽子難消化熱量高宜細嚼慢嚥淺嚐即止
中央社
記者方旭台北電

端午節將屆，各類粽子紛紛上市；北市政府衛生局與市立聯合醫院營養師今天提醒，粽子主要成分為較不易消化的糯米，加上大多含油量高、消化較慢，腸胃道功能較弱的人、小孩、老年人一定要細嚼慢嚥；一般人也要淺嚐即止，一餐一個、每天不宜超過兩個，且應搭配蔬果食用。

北市衛生局也說，消費者應留意要慎用配料，因為一般吃粽子時常使用的蕃茄醬、甜辣醬等醬料，鈉含量都很高。至於灑在粽子上的花生粉，油脂，則是熱量高，對減重或需控制熱量攝取的民眾有負面影響。因此攝取時應以原味為主，少一分配料，多一分健康。

衛生局表示，冰箱只能延緩食品腐敗變質時間，並不能殺菌防腐，同時擺放食物要適量，過度擁擠會影響冷氣流通，導致冰箱內冷凍、冷藏溫度不足，因此端午節採購食品前應先了解家中需要，切勿囤積，「現買現吃」才是吃出新鮮的高招。

市立聯合醫院陽明院區營養師陳珮珊則提醒糖尿病患者，食用粽子時要特別注意食物份量代換，例如一個「北部粽」相當於一碗飯、兩份肉類及兩份油脂，只要再加上適量蔬菜，就相當於一餐所需的份量。

她指出，糖尿病患者吃鹼粽時，沾裹用的糖漿建議以代糖取代，若吃豆沙粽，則建議自製代糖豆沙餡。

北市衛生局說，粽子因內餡、大小不同而熱量差異極大。大小適中（約一百八十公克）的粽子宜一餐一個，每天不超過兩個，再搭配新鮮蔬菜水果是基本原則。如果需要減重或控制熱量的民眾，則依照個人需求，適量攝取，切勿暴飲暴食。

糖尿病患也能吃得健康　高纖什錦雜糧粽子可控制血糖
東森新聞報
記者:記者吳順永／台南報導

端午佳節來臨前，郭綜合醫院準備什錦高纖健康粽配蔬菜湯，讓前來求診糖尿病友及其他病患，在現場吃的安心、吃的健康，他們並聆聽有關糖尿病的醫學講座，一些現場還接受高危險群篩檢，以另類方式提前歡度佳節。

郭綜合醫院主辦的這項活動，讓糖尿病友於佳節前，先在院內門診聚會，相互交換病情及養生心得，並聽家醫科醫師黃淑蜂主講「糖尿病人便秘怎麼辦」，讓其他候診的病友也趁機吸收一些醫學知識，還有護理師黃彩虹等專人為他們測血壓、眼壓的各種服務。

除了糖尿病的醫學新知外，營養師郭家伶也介紹高纖什錦雜糧所製作的健康粽子，她指出，由於纖維與單糖結合，可以減輕餐後血糖上升的速度，幫助控制血糖，可讓糖尿病患者安心食用。

郭家伶指出，糖尿病患要多吃纖維，食物一旦經過胃，纖維的膠質會凝結食物成堆，這種腸胃道凝膠會減緩營養的吸收，營養（特別是葡萄糖）會緩慢的被血液吸收，以減少胰島素的需求，而高纖食物需要咀嚼，以產生飽足感，可以減重，進而改善糖尿病的控制。

郭營養師這次推出的健康雜糧粽子，每粒粽纖維量為3.3克，與一般糯米每個僅0.4克相比，纖維量高出很多，她強調，所使用的食材除了紫糯米外，還有長糯米，加上紅豆、花生、薏仁、蓮子、素肉及二片香菇，除對糖尿病友有益外，由於纖維體可促進腸子蠕動，還具有增進消化吸收功效。

院方也為有腎臟病的病友準備了以白糯米、少許花生、素肉、香菇做成傳統糯米粽，因為精緻榖類含鏻量較低，較適合腎臟病變者，因而院方特準備雜糧粽及傳統糯米粽，好讓各類病友有所選擇。

郭家伶還提醒大家吃粽子要記得配蔬菜，在炎熱天候下，郭家伶以高麗菜、紅蘿蔔及金針煮成的蔬菜湯，讓病友隨時取用，搭配粽子一起吃很合味，營養師袁如鳳及志工在現場為病友舀湯、剝粽菜，這種充滿人性化的作法，讓求診病友及家屬備感溫馨。

近中午時，院方推出包括雜糧粽及蔬菜湯、香色味俱全，使現場香味四溢、糖尿病及各類病友們邊品嘗邊聽郭家伶的營養素分析及做法，個個大飽口福之慾，也吃的相當放心。

郭營養師指出，端節前設計這次活動，希望糖尿病平常以五穀糧雜粽當作一餐時，不單只吃粽子，最好再搭配二至三蔬菜組成低鹽、低油、高纖的健康飲食模式，藉由病友相互示範，希望病友回去養成均衡的飲食習慣。

郭家伶表示，市面傳統的粽子多為高油脂、高熱量食品，糖尿病友甚至一般健康心都不宜攝取過量，且在吃粽子的同時搭配蔬菜等其他食物，達到均衡飲食，粽子也可以吃得很健康。

2007.06.13　中國時報
粽子熱量高過量易肥胖
張翠芬/台北報導

端午節腳步近了，天主教耕莘醫院新店總院營養組組長官小燕表示，一顆粽子的份量約相當於一碗飯以及兩份肉類。如果吃了一顆粽子，當天要比平常少吃一碗飯以及兩份肉，千萬不能依平時食量照樣吃，否則過了一個端午節，小心身材胖了一大圈。

官小燕表示，糯米、栗子、綠豆、紅豆、蓮子等，都與米飯屬於同一類，豬肉、火腿、燒雞燒鴨、蛋黃、豆乾、蝦米等則屬於肉類，通常一顆粽子的份量約相當於一碗飯以及兩份肉類。

不同的粽子熱量也不一，官小燕表示，鹼粽體積小，相當於半碗飯，也就是140卡的熱量；粿粽熱量約在200至250卡左右；而台式粽子有北部、南部不同做法，先炒過再包的台灣北部粽，熱量較高約600卡，南部粽未加油直接蒸熟，熱量約450卡；豆沙粽材料較單純，熱量只有260卡；廣式裹蒸粽份量就比較大，依大小不同熱量約從1000卡到1500卡不等。

官小燕也提醒大家吃粽子要注意下列幾點：

1.粽子不易消化：糯米不易消化，有消化性潰瘍、膽結石或消化機能較差的人應酌量吃。現在有些健康粽用五穀雜糧或山藥、紅豆、黃豆等取代部分糯米，纖維質高也可以減少消化不良的情形。

2.慢性病患吃粽子要注意：一般粽子的含油量偏高，心血管疾病及糖尿病患者應選擇含油量低的鹼粽或台灣南部粽。每星期勿攝取超過兩個蛋黃，粽子內餡的蛋黃、肥肉應該避免，盡量選擇瘦肉；糖尿病患吃鹼粽時最好以沾代糖取代砂糖，高血壓及腎臟病患者吃粽子時不要再沾甜辣醬、醬油膏。

3.吃完粽子，還要吃蔬菜水果：粽子內餡中只有香菇屬於蔬菜類，吃粽子的同時，可以燙一盤青菜或是配上一碗蘿蔔湯、竹筍湯，增加纖維質的攝取，再吃一份水果補充維生素C，達到營養均衡的目標。

4.注意食品添加物的安全：市售鹼粽有些會添加硼砂，過量會引起慢性中毒，建議包鹼粽可用三偏磷酸鈉（普美能）代替硼砂，此外，粽子也要趁新鮮吃，吃不完放入冰箱冷藏或冷凍，要吃時再蒸過仍可保有鮮味。

DIY達人夫妻檔教你艾草居家妙用
可製天然皮革油薰香錐

端午節常見的艾草，正是現在當令的植物，其實艾草除了掛在門口驅邪避凶之外，曬乾或磨碎後，在現實生活中也可經由簡單的步驟，做成家具皮革保養油、木質家具抗菌亮光劑，以及驅蚊蟲的艾草薰香錐，該怎麼做讓專家告訴你。

中原大學化學研究所碩士周靜芬，與化工研究所碩士、長庚大學中醫系技士許權維這對夫妻，非常熱衷於天然物品DIY，不僅出書《無毒良品》，也都在林口社區大學教課，傳達環保天然的無毒生活概念。他們家中的所有美容、保健、清潔用品，都是出自於夫妻倆的研究。有任何DIY的問題皆可至http://blog.diymaster.idv.tw討論。

達人說
因艾草含大量的揮發油，揮發油是艾草殺菌的重要成分，對多種病毒和細菌都有抑制和殺傷作用，對呼吸系統疾病有一定的防治作用。而利用艾草製成的艾草油還可做家具的保養油及亮光劑等，均有清潔抗菌作用。

●前置基底油艾草油
材料：化妝品級白蠟油200c.c.、艾草乾(艾葉)、平底鍋、含蓋玻璃罐大及小各1個、不織布濾袋、溫度計、電子天秤、手套。

(1)建議戴上手套，保持原料純淨。將含蓋大玻璃罐放上電子天秤，扣除罐重，罐內放入10公克艾草乾。

(2)白蠟油倒入玻璃罐中，蓋瓶蓋勿鎖緊，放入加了水的平底鍋中，以小火隔水加熱至油溫約70℃後關火。

(3)整罐在室溫下靜置1周，取不織布濾袋套在小玻璃罐瓶口，將大玻璃罐液體倒入過濾，即為艾草油。

完成
艾草油蓋緊瓶蓋，需置於陰涼處避光保存，約可以存放1~2年。

●家具皮革保養油
材料：艾草油、Span80乳化劑、量杯、含蓋玻璃罐、滴管。

做法
艾草油倒入量杯至90c.c.，接著再用滴管取Span80乳化劑滴入量杯到量杯刻度為100c.c.，用滴管攪拌均勻，倒入含蓋玻璃罐內即可。

完成
置陰涼處密封避光保存可放2年。適合擦皮鞋、皮沙發、木製相框，具清潔、抗菌、防蟲、除霉斑效果。

使用方法
取5~10c.c.倒於乾布或紗布上，均勻擦拭發霉皮革或相框，再取乾布擦乾。不僅可除去已有的霉斑，也可預防發霉，效果不錯。

提醒您
Span80乳化劑對人體無害，在醫藥、塗料方面被廣泛應用。

●木質家具抗菌亮光劑
材料：家具皮革保養油、冷作型乳化劑耐酸鹼型、冷開水、量杯、含蓋玻璃罐、滴管。

做法
先倒64c.c.家具皮革保養油至量杯，再倒入2.5c.c.冷作型乳化劑耐酸鹼型，最後加水33c.c.，加水速度要緩慢，邊加要邊用滴管攪拌，液體顏色會漸漸變白，變白才可以使用。

完成
密封置陰涼處避光處，約可存放1年。可擦拭木質地板及家具，有抗菌及亮光作用，用前要搖一搖。

使用方法
取約10~15c.c.至乾布或紗布上，擦拭有刮痕的木櫃，再用乾布擦淨即可。

●艾草薰香錐
材料：艾絨20克、蜂蜜10克、水20克、藥用酒精20克、薰衣草4克、檀香粉20克、圖畫紙、塑膠資料夾、紙膠卷、膠帶、油性筆、小盤子、剪刀、磨豆機、小湯匙、加蓋玻璃罐。

(1)磨豆機將薰衣草磨成細粉，與艾絨、檀香粉倒入玻璃罐以湯匙攪拌；蜂蜜、水、酒精混合倒入罐內攪拌至手指捏起可成型。

(2)塑膠資料夾疊在圖畫紙下面，用油性筆按照紙膠卷畫圓，大小無妨，用剪刀剪下後，再剪去圓形的1/4。

(3)將塑膠資料夾那張捲起如圓錐，以膠帶黏起固定，同方式將圖畫紙那張也捲起，套進塑膠資料夾內，稍微調整完全相容。

(4)把備用的粉倒入錐內，邊倒入就要邊壓，使其緊密，這樣燒較久且耐用，同時也不容易崩散。

(5)
裝填完成後，抽出圖畫紙，打開即可看到已成錐狀的艾草薰香錐，放入微波爐加熱1.5分鐘即可。

完成
使用微波爐加熱是加速其變緊密的速度，若想保留較多的香味，建議可放防潮箱。

(Apple Daily)

買粽子檢查外觀與聞味道

端午節到了，如果不自己包粽子，也會到市面上買粽子應景。長庚養生文化村營養師葛惠慧建議，在買粽子前要先「看一看」、「聞一聞」，注意粽子外觀是否完整，有無黏絲出現；再聞一聞味道，注意是否有放久不新鮮的異味出現。另外行政院衛生署也要求各縣市衛生局稽查檢驗各地粽子，再彙整公告到衛生署的食品資訊http://food.doh.gov.tw/chinese/chinese.asp，民眾可上網查詢，購買時也有保障。

注意粽子是否新鮮
葛惠慧營養師表示，民眾若是到大賣場、超商買粽子，在購買前要注意是否為知名廠商，有知名度的產品相對會比較安全衛生，對消費者的權益較有保障。
如果是到傳統菜市場或是買路邊販賣的粽子，因為是前天晚上或是一大早做好的粽子，要注意粽子會不會因為放太久、天氣太熱而不新鮮。葛惠慧建議，在購買粽子之前，要先「看一看」，「聞一聞」，先檢查粽子外觀，如果粽子有破損而讓內餡流出，甚至糯米已經出現黏絲，則表示粽子已經放太久；再來則是要聞一聞粽子的味道，如果有出現壞掉的異味，表示不新鮮了。

沾番茄醬較健康
葛惠慧營養師建議，盡量不要沾醬，若一定要沾醬，可選番茄醬，因為比起其他醬料，番茄醬含有茄紅素；但如果偏好沾醬油，因粽子有鹹度，因此建議淺沾的鹹度就已足夠了，更不要淋一大塊醬油，以免攝取過量的鈉。

(Apple Daily)
解毒飲食抗夏有一套
端午濕熱要防毒

端午是農曆五月五日，是陰陽交替、大地瘴厲之氣最重的時候，所以在當天要掛艾草、喝雄黃酒以驅蚊蟲。若以氣候來看，因端午正好是梅雨過後，出太陽，溫度上升太快，濕熱之氣會讓人覺得不舒服。中醫師建議這時可多吃一些解毒的食品、喝一些具解毒作用的保健茶。

在中醫「時間醫學」的理論中，一年中有三大節氣驟變之時，即中國人的「三大節」：春節、端午、中秋。又以端午最須小心，因剛好在濕熱的夏季，蚊蟲也易孳生，所以總會有些流行病，而且這段時間容易腸胃不適、脾胃濕熱，常有虛熱型感冒，容易頭昏、做事提不起勁、沒食欲，有些人會說自己：「熱到了」。所以在這段時間除了基本的飲食衛生要注意以外，可多吃一些解毒的食物。

瓜果清涼解毒

●西瓜西瓜具有解暑熱、止煩渴、利小便、解毒等功能，而且瓜瓤、瓜皮和瓜子都可做為中藥材。從營養學的觀點來看，西瓜含有蛋白質、糖、鈣、磷、鐵、多種維生素及人體必需胺基酸，可降血壓、抗壞血症。

注意
夏天吃西瓜，不建議吃太冰的西瓜，以免過於寒涼反傷脾胃，建議從冰箱拿出來後，放在通風處稍等約5分鐘回溫一下，等到不那麼冰時再吃。

●苦瓜
具有清熱、開胃、解毒、養血、潤脾補腎、降血糖等功能，同樣也富含維生素Ｂ、Ｃ、蛋白質等營養素，是藥用價值高的食物。如果能夠生吃的話，建議生吃，因煮過後維生素容易流失，但會較寒涼，容易腹瀉或腸胃本來就不好的人不建議吃太多。

注意
雖然苦瓜很有益處，但一天內也不要吃太多，一般人一天吃大約200公克以內就好，若是大病初癒或腸胃不好的人，要減低到一天約1小碗。

解毒保健茶飲
如果是正在拉肚子、嘔吐、反胃的人，不適合喝以下茶飲，其他人一天喝1~2杯即可。

●西瓜番茄汁
材料:紅肉西瓜100克、番茄100克、梅粉少許。
作法：西瓜和番茄加一點冷開水打成汁，灑上梅粉即可。
提醒:腸胃較弱的人打成汁後直接喝，不要再冰到冰箱。若沒有馬上喝而從冰箱拿出來，最好退冰回溫後再喝。

●蔥白香菜汁材料:蔥白3~5支、香菜5克、冰糖適量。
作法：所有材料用水500cc煮過即可。
提醒:蔥白香菜汁喝了之後，身體會稍微發汗，但建議還是要溫熱時喝，不要冰過後才喝。

●薄荷紫蘇茶
材料:薄荷和香附各5克、乾紫蘇葉3~4克、杏仁片6克。
作法:將所有材料加500cc的水煮開即可。
提醒:腸胃較弱的人並不建議飲用。

●荷葉薏仁茶
材料:玉米鬚、乾荷葉、薏仁各準備5克。
作法:將所有材料用500cc的水煮過即可。
提醒:玉米鬚近來有較多農藥殘留問題，建議煮前先用冷水浸泡約20分鐘。而這道茶對於預防泌尿道感染也很有幫助。

●五味枸杞茶材料:五味子5克、枸杞10克、以及冰糖適量。
作法:將所有的材料用600cc水煮開即可。
提醒:這道茶有止渴作用，適合夏天大量流汗後飲用。

報你知夏日保健原則

1.運動趁早
因太陽較早升起，若是習慣早上做戶外運動的人，建議7點前做完，以免太陽太大、容易因暑熱傷身。

2.防毒保胃
夏季常有「暑濕穢毒」，有些是表現在腸胃道症狀上、有些則是容易全身倦怠、沒食欲，在疾病發生急性期可用西藥將症狀緩解、對抗病毒，在恢復期時則可選用合適的中藥材調理身體。

3.刮痧傷氣
因刮痧屬於「大瀉」，若過度使用反而容易傷氣，不是每個人都適合刮痧，最好請合格中醫師先評估，刮完後要喝溫水、多休息。

醫師說注意居家環境
(北醫附醫傳統醫學科醫師黃中瑀)
夏天因胃口不好，有許多人特別愛吃生冷的食品，要注意吃的食物和環境的居家衛生，因病菌在這個時節容易繁衍，體質較弱的人建議熟食，或多用稀釋的消毒水擦拭家具、地板。

(Apple Daily)
粽子煮久糯米越糊糖尿病患當心血糖升
中廣新聞網
徐韻翔報導

端午節，各式粽子看起來都美味可口，不過，營養師提醒，吃粽子可要注意健康。營養師表示，尤其是糖尿病、高血脂及腎臟病等患者，要注意三多一少、也就是少油、少鹽、少糖與多纖維的原則，才不會影響疾病控制，一般民眾也不能掉以輕心，以免熱量攝取過多。

慶端午，這幾天，各式粽子已經紛紛端上桌，營養師提醒民眾，特別是慢性病患者，要當心熱量過多與疾病控制等問題。

馬偕醫院淡水院區營養師王婉蓉表示，粽子煮的越久，糯米糊化程度越高，容易影響血糖的穩定，糖尿病患者要注意，而五穀類食物製成的食材，也容易造成血糖上升及腸胃不適、脹氣等腸胃問題，腸胃不好，尤其是腸胃蠕動機能不佳的老年人，攝取量更要注意。

除了糖尿病患，王婉蓉說，腎臟病患者的蛋白質不能攝取過多，高脂血症的患者則要注意脂肪攝取，因此，如果是太油太鹹的肉粽，最好還是忌口，她建議，如果要應景，也可以改為食用鹼粽或是客家粿粽。
營養師最後提醒，吃肉粽為了健康可得掌握三少一多原則，包括少油、少鹽以及少糖與多纖維，用餐時，一顆粽子約等於一碗飯熱量，因此要注意應相對減少白飯、肉類等類似食物的份量，並且搭配蔬果攝取纖維，含糖與鹽分較高的沾醬要酌量取用，才能健康過端午。

2007.06.15　中國時報
傳統粽熱量高減糖水晶粽低卡又爽口
張翠芬/台北報導

端午節將至，一般的粽子都是油油膩膩，熱量偏高，如果你已經厭倦傳統肉粽，不妨來點不一樣的，馬偕醫院營養師設計了一款「水晶粽」，不但口感特別且熱量很低，很適合給怕胖又厭倦傳統肉粽的人。

馬偕醫院淡水院區營養師王婉蓉表示，台式肉粽平均熱量依大小不同約為400﹣600卡，南部粽熱量大約會比北部粽熱量較低100卡左右，即使如此，以正常普通人正餐攝取熱量大約為700卡來說，台式肉粽熱量仍然頗高。

馬偕醫院淡水分院營養師陳明珠特別設計了一份低糖水晶粽食譜，有興趣的民眾可以參考在家製作。不過，民眾在吃粽子時往往只記得沾醬，忘了青菜的攝取，為了健康著想，營養師建議最好另外多加一份青菜，營養較為均衡，也可以增加飽足感。

★減糖水晶粽（8顆）

材料：水晶粉100公克、代糖3公克（煮甜甜）、水300公克、去皮地瓜55公克、麥精糖漿100公克。

作法：

1.將去皮地瓜洗淨蒸熟加代糖1公克拌勻，甜度依個人口味。

2.將水晶粉100公克和水100公克拌勻備用。

3.水200公克加熱煮至沸騰加入麥精糖漿100公克、2克代糖拌勻，倒入步驟1之材料中攪拌。（注意此步驟，否則會不Q）。

4.將調好的水晶糊用蒸籠大火蒸10分鐘後冷卻至50℃備用。

5.將水晶皮放入模形後再加入地瓜內餡，包成各種形狀，放入冷藏中即可食用。

6.注意水晶皮溫度在50℃左右，包入模型最適合，不致於太黏不好入模型，模型可先用廚房紙巾沾抹少許沙拉油，水晶粽更容易出模。

端午暑氣重解熱食物防中暑

端午節將至，天氣熱蚊蟲孳生，傳染病易發生。端午節傳統習俗會喝雄黃酒，但現在少喝雄黃酒解毒的習俗，因端午節暑氣重，中醫師吳明珠說，可吃清熱解毒的食物等，有助除暑氣，避免暑熱中毒，暑熱症狀常有中暑頭重、腸胃不適、皮膚濕癢等。

解熱食物
端午節暑氣、濕氣過高，可能出現中暑、皮膚濕癢、腸胃不適等情形，建議可用一些解熱、去濕、潤腸的食材、藥材舒緩不適。

瓜果解熱防中暑
吳明珠中醫師說，瓜果類食物可清熱，幫助體內熱氣濕氣疏散且含水量高，可補充因天氣熱流失的水分。若有濕症如頭重、身體沉重等，但沒有熱症，如口乾舌燥、便秘等，就不要吃瓜果，可能加重身體的濕氣。
注意：有糖尿病的人，以瓜果類蔬果代替糖分高的瓜果類水果，避免血糖升高。因瓜果類偏涼性，建議下午前食用。

蔬果補充電解質
營養師黃苡菱說，蔬果含有較高的鉀離子，夏天多吃蔬果可補充體內流失的電解質，避免電解質失衡導致中暑。建議一天水果份量約3個拳頭。蔬菜建議不要用水清燙，易流失鉀離子，建議用少量油熱炒或用少量水悶熟即可。
注意：腎臟病、甲狀腺亢進的人，因蔬菜含鉀離子高，桃子、西瓜、楊桃等水果鉀離子含量高要少吃。

綠豆薏仁防濕癢
吳明珠中醫師說，綠豆薏仁除清熱解毒、利水去濕外，還可改善皮膚濕癢、青春痘、濕疹等症狀。而火氣大、熬夜會長青春痘，可用寒苦性的藥材沖泡成茶飲。取8g金銀花、12g夏枯草，用1000c.c.水沖泡，有清熱清肝的作用。
注意：綠豆薏仁偏寒，拉肚子的人不要吃，孕婦也不適合。而夏枯草、金銀花茶偏寒涼，腸胃不佳的人不要喝。

茯苓淮山緩腸胃不適
天氣熱易引起腸胃不適，如拉肚子、脹氣，可吃茯苓淮山等藥材可沖泡成茶或煮湯減緩不適，而薑絲、大蒜、洋蔥等食材有抑菌作用，可適量食用。
注意：因薑絲、洋蔥、蔥等易產氣，脹氣者要少量使用。

蜂蜜銀耳緩解便秘
天氣熱水分流失快，腸胃缺水分易有便秘發生，糞便易讓毒素留在體內。建議可吃蜂蜜銀耳等有潤腸作用的食物幫助排便。
注意：蜂蜜糖分高，易使血糖升高，有糖尿病或是血糖高的人，不建議吃。

環境抑菌
端午時節因為天氣熱，也是許多蚊蟲孳生的季節，吳明珠中醫師建議，可以利用一些殺菌、驅蟲的方法，減少環境周圍的蚊蟲。

噴灑醋驅蚊蟲
可以將醋以1比1的比例稀釋後，噴灑在居家附近或是角落陰暗的地方，可以幫助抑菌，減少蚊蟲孳生。

濃郁藥草驅蚊
可以選擇味道較濃郁的藥草，如艾草、菖蒲、藿香、佩蘭等，放進棉布包裡，將裝有藥草的棉布包放在窗戶、門把上，可以有驅蚊的作用，如果裝有藥草的棉布包沒有味道了，就可換新。





專家說

溫水解體內熱氣
(自行開業中醫師吳明珠)
溫水因為跟身體的溫度較接近，解熱的作用較好，也可以喝一半的冷水加一半熱水所調成的陰陽水，可幫助體內氣血平衡，身體也比較不會產生熱氣。另外，蔥、梅子等食材有抑菌作用，煮菜適量加入，可避免拉肚子的情形。

清涼食物少加糖
(自行開業營養師黃苡菱/9
夏天可以自己製作一些清涼的食物，如綠豆湯、仙草蜜等，可以幫助消暑，而且自己製作可以減少糖分的使用，對於消暑作用更好，也不容易攝取過多糖分，增加身體負擔。

(Apple Daily)

端午能量升級術大公開！

　　最近有個與網友們分享開運粽的想法，所以就趁著跟媽媽一起包粽子的時候多綁了一些來跟大家分享。其實我很喜歡跟媽媽一起包粽子的感覺，除了有趣之外，也可以在包粽的時候與媽媽閒話家常、增進感情，我們母女倆時常天南地北的聊著。像這次就和媽媽聊了許多有關端午節的話題，包括怎麼除穢，才能達到淨化的效果；或是如何在端午節這一天來個開運DIY，讓下半年的運勢更順暢…等等，同時也分享給各位朋友，希望大家在端午這一天不只是吃吃粽子跟看看電視的龍舟賽轉播，勤快一點完成以下的小小動作，對你可是有天大的助益喔！

1.首先我會建議大家以純天然的頂級檀香來薰香淨化整個居家環境，味道淡雅且持久，可提升正氣能量，幫助去除不良磁場；而當你運勢不順或進出醫院回家後，也能利用此種淨化方式來消除個人所累積的負能量。另外，若是使用元寶造型的檀香就更好了！不僅能薰香除穢，同時還具有招財開運的功效，經常使用讓你隨時隨地受好運磁場圍繞！

開運步驟如下：

　(1)將檀香放在盤中，以打火機點燃後沿著室內牆壁繞一圈，最後走至大門口，即完成薰香除穢動作。
　(2)將未燃燒完畢的元寶檀香放在客廳或玄關繼續薰香。
　(3)薰香完畢請將灰燼加水往外傾倒或倒至垃圾桶或水溝。

2.將居家環境薰香淨化完畢之後，另外可以準備一個葫蘆形狀的飾品，在端午節當天的中午十二點前，利用一個小時的陽光曝曬來為葫蘆飾品除穢消磁，再把這個葫蘆飾品擺掛在玄關或是隨身佩戴，可以幫助開啟好運程。

3.除了環境的除穢與開運，也建議大家不妨在端午這一天飲一壺以「午時水」沖泡而成的開運花茶，因為這種在農曆五月五日午時（即端午節當天正午11點~1點）所接來的山泉水是最具有能量的，拿來泡花茶或直接飲用都會帶來好運，再以愉悅的心情入茶，讓內心充滿愛與快樂的能量，許下一個甜美的未來！

~~ From 雨揚居士 2007/6/11

(ET toady.com)

端午除穢開運特輯

　　提到端午節，最應景的就是吃粽子與划龍舟了，不過您知道嗎？從命理的角度來說，端午節也是一年之中最佳除穢開運的好時機喔！端午乃陽氣極盛、陰氣即將回升之時，所以又被視為「純陽日」，不妨在這一天利用以下的小偏方為自己與家人趨吉避凶，除穢開運的效果更加顯著！

1. 在進門玄關的地方，除了懸掛艾草之外，也可擺放一盆圓形葉片的綠色植物，圓代表了圓滿柔和，而綠色植物則有使陰陽離子交換的作用，會使人的心情達到平衡，從「心」開始除穢，由內而外，開運更徹底！

2. 準備一個葫蘆形狀的飾品，在端午節當天的中午十二點前，利用一個小時的陽光曝曬來為葫蘆飾品除穢消磁，再把這個葫蘆飾品擺掛在玄關或是隨身佩戴，可以幫助開啟好運程。

3. 利用青、紅、黃、白、黑五種顏色(代表五行木火土金水)的絲線結成五色繩繞在手腕(男左女右)，或是佩戴具有五行能量的天然五色石飾品，皆可避災除病、保佑安康。

4. 在端午節當天的中午到山上泡泡溫泉，泡湯時不妨在池裡灑幾片玫瑰花瓣與蘭花瓣，可去病驅瘟，也能增加異性緣與提升職場運勢。要是沒有時間泡湯，則可利用含有玫瑰、甜橙等成份配方的精油噴灑臥室，一樣能強化人際和合，提升運勢。

5.在端午節當天最好能吃五種黃色的食物或飲料，如玉米、花生、鹼粽、咖啡或是含有金盞花成份的花茶…等等，除了可解毒制煞，更能增加自己的陽氣，鴻運大發！

(東森新聞報)

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