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篇名: 私房菜薑絲大腸汁多味鮮
作者: 達	日期: 2008.01.06　　天氣: 　心情:

劉德華舌尖挑剔過　私房菜薑絲大腸汁多味鮮

吃膩了大魚大肉嗎？哪裡可以嚐到好吃的家常私房菜呢？台北市延吉街一間精緻的小餐館，它的招牌菜是看似簡單的薑絲大腸，竟然是天王劉德華指導這間店的廚師所做的。還有外賣一份50元的黃筋麵，更是經濟又好吃的餐點。

小小的餐廳裡，燈光投射出溫暖的氣氛，提供的是道地紮實的家常菜；好滋味讓老主顧頻頻報到。

顧客陳小姐：「我算是這邊的老顧客了吧，我覺得這邊的用餐環境也很好，而且老闆人非常的熱情，然後這邊的料理是非常好吃的，因為它有很多的私房菜，是別的地方沒有的。」

說到私房菜，就不能不提這道薑絲大腸，價格260元，加了黑醋、白醋的作料下去炒的薑絲大腸，炒過之後一定要將油給瀝掉，才吃得到它的美味。而這可是香港天王劉德華親自指導廚師，所設計的料理。

餐廳廚師許敏輝：「這道菜是香港劉德華他每次來都會必點的東西，那它是屬於有點香港口味的。」

另一道口碑料理炒牛肚，價格300元，先下辣椒爆香，再加入豆干、胡蘿蔔絲快炒，作法簡單卻讓老饕大力讚賞！

顧客郭小姐：「牛肚非常的Q，而且它跟豆干搭配起來的口感非常的有層次，辣椒也不會辣，然後它的香氣非常十足，我覺得非常好吃。」

東森新聞記者侯升偉：「你除了在這間餐廳裡面可以吃到精緻的中式熱炒之外呢，在外面他們的外賣餐車，也可以吃到他們的招牌黃筋麵。」

用義大利麵與豆腐乳炒過的黃筋麵，吃起來彈牙又有濃郁的香味，這麼一盤外帶只要五十元，實在經濟又實惠。

享受美食誰說一定要豪華大餐？在這精緻的小空間裡享用道地的家常菜、私房熱炒，更適合三五好友的聚會談心。

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