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篇名: [饗]食天堂˙姊妹花三人行
作者: 松葉牡丹	日期: 2013.02.01　　天氣: 　心情:

[饗]食天堂有別於之前的裝潢風格，現在的[饗]自助吧，不只提供美味食材，
更在視覺上來滿足客人的精緻度，無論是色彩上的搭配，
擺盤方面的藝術化，連選用的小瓷碟，模樣都精巧可愛，完全掌握住現代
人愛挑剔的毛病，不但給人乾淨、衛生、實用、精美的裝盤藝術，可口的
美味更不在話下。
多年前曾經造訪，在晚餐時段，因為沒有寫食記，所以....幾乎完全沒印象
了，再加上整個設備和裝潢都改變很多，以前沒有這樣的鋪陳。我個人
十分喜歡小碟前菜的安排，心情大好。

熱鍋區有>>[干貝燴介藍]、[東坡肉]、[西國紅酒式羊膝]、[櫻花蝦油飯]、
[番茄燴牛肉]、[白酒杏仁烤魚]、[義式洋蔥清湯]、[麻油雞]、[干貝鴨粥]、
我特別鍾情炒卦菜，翠綠油亮鮮味十足。麻油雞完全不敢碰；羊膝肉質
還算軟嫩，味道也不錯，這些都是淺嚐即止。

採開放式廚房現場料理，現點、現炸、現做料理，保持料理的新鮮度，
每個月都會換菜單，不斷推陳出新，在官網上秀出，滿足全方位的饕客。
鐵板區>>日式海鮮餅、牛肉蔥油餅、香煎牛小排、香煎蘿蔔糕、香煎
鮭魚。還有綜合生魚片、現切牛排、海陸壽司，引領食客上山下海，
盡嚐人間美味。壽司的花樣繁多，有甜蝦壽司－色澤晶透，滋味清甜。
海膽軍艦卷－包裹住大海的濃郁香氣。和牛握壽司－豐富油脂化於口中，
齒頰留香。各個味美，我卻不敢多吃，要保留胃的空間，好品嚐更多
少見的美味佳餚。

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