蒜頭變蒜末的小妙方-台語名字輸五元│愛情公寓交友網站與聊天室

還沒登入愛情公寓嗎？還沒加入愛情公寓嗎？馬上進入公寓和 10,547,541 個住戶交朋友～

紅包抽抽樂！小資變土豪！

素人也能成為明日之星！

移除此區廣告請加入VIP

檔案狀態:

住戶編號:348349

台語名字輸五元的日記本

快速選單

信用卡應注意的權益《前一篇

後一篇》勇於做自己

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

篇名: 蒜頭變蒜末的小妙方
作者: 台語名字輸五元	日期: 2011.04.17　　天氣: 　心情:

　　家庭主婦都知道，蒜頭要輕鬆去皮，就是要將蒜頭拍打扁後，
就易去皮，但這做法一次只能一顆，若去買市場加工的，又怕不
新鮮，或太多用不完就壞掉。
　　在此教大家一個好方法，可以一次將要用的適量蒜頭變蒜末
的好方法。
　　首先：取一塑膠袋（袋的大小依使用量而定）將分開的蒜頭
放入袋內，再用石頭或硬體大面積的物品拍扁它，這樣就可一次
去很多蒜頭皮，最後將去好皮的蒜頭再拍扁均勻，再以刀背剁均
，如此蒜末即不會到處噴，又可完好留在袋內，縱使沒用完，也
方便保存。
　　注意事項：拍打蒜頭時，請控制力道，且不要有空氣在袋內
，否則拍打時會將塑膠袋拍破，蒜仁也會因此四處飛散。

標籤:

瀏覽次數:61 人氣指數:861 累積鼓勵:40

切換閱讀模式

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

給本文愛的鼓勵：