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篇名: ~美食提供~紐約壽司
作者: 御廚 Jason	日期: 2008.04.03　　天氣: 　心情:

New York Sushi

「酷斯拉？落磯山？天崩地裂？這些是什麼玩意啊？」

這是New York Sushi的菜單。

Donny和Jackson是在馬里蘭州一家

叫的「Chius'」的美式日本料理店一起工作的好伙伴，

兩人創意無限，於是開店想將美國流行很久的加州卷引進台灣，

他們很用心，魚獲每日配送，調味料從美國、日本進口。

洛磯山脈（140元）的小山外型讓您會心一笑，
鮪魚、旗魚的美妙滋味搭配飛魚卵，甦活您的味蕾！

頭上長龍鬚龍角的龍卷（200元），
是由飛魚卵、鰻魚和酪梨三種主要食材所呈現的，
色彩協調證明了師傅的美學、口感證明了師傅的精緻刀工，
在此證明享受加州卷也是一場視覺饗宴！
火焰之舞（240元）有著高調的外型，
因為內包一隻大炸蝦，表面又有辣鮪魚和炸天婦羅片等豐富配料，
淋上類似熱狗芥茉醬的特調秘方，是一道外表與內涵兼具的佳餚！

黃金卷（220元）因為有了炸蝦的加持，讓整條壽司卷帶著酥脆的口感，
外表佐以酪梨、鰻魚和烤鰻醬汁，微甜口感滿足了不嗜生食的您！

大安路一段51巷11號; (02) 2777-3003
營業時間：週日至四/Sun-Thu 11 am-3 pm, 5-10 pm，
週五、六 5-11 pm
可刷卡，另收一成服務費
MRT: 近忠孝復興捷運站

感謝大家的支持與鼓勵並請多多支持~~
JASON

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