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篇名: 兩碗紫菜湯
作者: 過山雲	日期: 2012.08.01　　天氣: 　心情:

一個客人來買兩碗紫菜湯
只買兩碗紫菜湯
兩碗紫菜湯總共二十元

一般我們的做法會先做好湯底
湯底就是有紫菜少許，芹菜少許，胡椒少許
一次作十至十五個湯底
然後再把做好湯底的紙碗
一個接一個疊再一起

有時候要用的時候
難免會有紫菜黏在碗底
我們就順手把紫菜拿下來
(我知道這一個習慣不是很好)
可是，真的忙起來
這是最快速的方法

那一個客人看到
我把紫菜從上一個湯碗底
拿到下一個湯碗的這一幕
她說:怎麼從碗底拿下來?

我說:那我幫你用新的!!!
然後我又作了兩個湯底
舀了兩個紫菜湯

紫菜湯拿給客人時
發現她的臉色不太好
很無奈的收了兩個紫菜湯
給了我二十元
然後坐回汽車裡面
開始打電話

我想:我完了
她會不會是在打080客服專線
跟總公司客訴

因為，我突然想起
我在裝紫菜湯湯底的時候
紫菜是用手抓，而不是用夾子夾

(聽說很多客人很在意這一點，
可是我們都習慣這樣做，因為這樣很方便，節省時間，
當然在抓紫菜之前，會先洗手。)

雖是，勿以惡小而不為，
或者說，客服都是從最小的地方做起

可是，我們也不算大餐廳，
客人也只花了二十元，買兩碗紫菜湯
還這麼講究，會不會小題大作

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