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健康靠飲食.運動要趁早. 《前一篇 回他的日記本 後一篇》 吃對才是好福氣.預防痛風...
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篇名: 健康靠養生.廚房勞斯萊斯_痛風
作者: Kevin ~謝源宏 日期: 2010.10.15  天氣:  心情:

























































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2010/10/13 第38期 訂閱/退訂看歷史報份直接訂閱



















































話健康.談養生 睡眠影響決斷力?
健康廚房.大廚上菜 痛風患者應該怎麼吃?
活動快訊 李建軍新書發表會暨記者招待會




























大師開講-環境風水
 

















 



























































睡眠影響決斷力?
曲黎敏 着

















 







 







睡眠影響決斷力?
午時-心經當令,小睡有益健康

 


 



 午休有其必要性


 


  中國古代非常強調「練」,就是練功,就要練「子午功」。古時候的人,特別是修行的人,都練「子午功」。練功的人為了吸收陰陽二氣,在晚間11點至凌晨1點時練功,稱為「子時功」;上午11點至下午1點之間練功,就叫做「午時功」。後來很多雙功齊練,就合稱為「子午功」。但現在,很多人都不在練功。


 


  練功的人位什麼練「子午功」?因為「子時」和「午時」是陰陽交替的時候,此時陰陽能量最大,在這段期間,一般人不要有太多活動,最好是睡覺。一睡,就不會被天地氣機所影響;而這時練功叫「盜天機」。


 


  普通人無法「盜天機」,所以此時一定要睡覺。中午無論如何都要休息一下,睡不著覺沒關係,閉著眼睛休息。有功夫的人,則去練功。有人問我:「練功的人,是不是平時不睡覺?」其實練功人的睡眠,跟普通人不一樣,古人說:「神滿不思睡。」練功十分鐘,可能相當於普通人睡一夜,而普通人一定要用「睡眠」來休養生息。


 



 小孩睡眠不足會影響決斷力


 


  關於睡眠,應該是睡多好,還是睡少好?應該這樣說:練功的人睡十分鐘,可以抵普通人睡上幾天幾夜;普通人幾天幾夜不睡覺,可能精神恍惚。普通人常年在世俗裡打交道,最起碼一天要六、七個小時的睡眠。


 


  睡眠的作用是什麼?睡眠是透過「養陰」的方式來「養陽」,不要小看睡眠,睡眠不僅能養身體,還能讓人生長。小孩能成長茁壯,都是靠睡眠。


 


  現在很多家長逼著小孩子讀書,會影響孩子的未來。例如,讀高中的孩子經常熬夜苦讀,倘若傷到肝氣,將來後悔都來不及。因為肝膽之氣主決斷,睡眠不足,會讓孩子將來的「決斷力」產生問題,就是「做事經常猶豫不決」,而家長根本不知道這是教育方式不當所引起。


 


  現在大家都讓孩子低頭讀書,這樣絕對培養不出氣質出眾的孩子。中國古代對孩子有一個要求,就是春天或秋天,一定要外出放風箏。放風箏這件事,能教會孩子很多智慧:第一,教導孩子志向要高遠;第二,讓孩子知道家裡永遠有人牽掛著他。除此之外,放風箏還能訓練眼力、鍛鍊手的靈活度。


 








 







中醫小常識
心主血脈
就是指心可推動血脈運行,即心氣的作用。心推動血脈運行動能的強弱,直接關係到人體的健康。例如,手腳冰涼就屬於心主血脈的問題,而頭部也和手腳一樣,屬於人體末梢。心主血脈的功能,也會影響大腦思維。


 


 


 


 


~以上資料摘自《把健康徹底說清楚》曲黎敏◎著
人類智庫【康鑑文化】出版


 


 


 


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痛風患者應該怎麼吃?
林孝義 著 痛風調養特效食譜

















 







 







痛風患者應該怎麼吃?
平常應謹守「均衡飲食,不暴飲暴食」的原則;急性發作期,須嚴格控制飲食

 


 


  「吃豆製品會得痛風」、「香菇是導致痛風的罪魁禍首」、「痛風的人不能吃海鮮」這些觀念並非完全錯誤,但有些矯枉過正。


 


「不暴飲暴食」是飲食原則


  痛風發作的主要原因,是尿酸過高。身體裡面的尿酸,有兩個來源,一是細胞的新陳代謝,一是每天吃的食物,這兩個來源所產生的尿酸量,大約是8比2。也就是說,體內自行產生的尿酸,比食物中吃進來的多很多,因此,過度限制飲食內容,並非必要的作法。


 


  痛風常在大吃大喝之後發作,主要是因為身體內血中尿酸原本就已經過高,再也無法承受短時間內,大量高普林食物所產生的尿酸,以至於造成血中尿酸濃度暴增,痛風因此發作。


 


  痛風患者在飲食方面,只要把握「不暴飲暴食」的原則即可,任何東西都能吃,但不要一下吃很多,也別在短時間內猛吃單一食物。若正值急性發作期,必須嚴格控制飲食,高普林食物一定要減少。


 


聰明飲食,尿酸不攀升


  食物所產生的尿酸,只佔身體尿酸總量的20%,但痛風常因飲食不當而起。吃東西時多注意些,就可遠離痛風之苦。


 


限制高普林食物: 動物內臟、魚皮、蝦貝類、小魚乾、酵母粉等,普林含量高,吃多對於身體負擔較大,要注意食用量。


少喝肉湯和火鍋湯: 所有食物的普林全溶在湯裡,不要多喝。


 


少喝雞精、蜆精: 雞精跟蜆精,是高蛋白濃縮補充品,含有大量動物性蛋白,屬於高普林食品,不宜多吃。


 


肉類過量攝取: 現代人通常攝取太多脂肪和蛋白質,控制肉類食用量,部分蛋白質從奶、蛋、豆類中攝取,比較理想。


 


改變烹飪方式: 將肉類放入滾水中,燙去血水,倒掉湯汁後,以清蒸、紅燒、燉煮、涼拌方式處理,可去掉不少普林。


 


少吃肥肉、油炸類: 脂肪攝取太多,會抑制尿酸的代謝。


 


多吃蔬菜: 富含抗氧化營養素,可保護細胞,減少產生普林。(豆芽和蘆筍食用要少量)


 


豆製品適量攝取: 黃豆製品的普林含量不像黃豆這麼高,非急性發作期,一天1杯豆漿或1塊豆腐,是可以被接受的。


 


 


~以上資料摘自《痛風調養特效食譜》林孝義◎編著/洪尚綱 蕭千祐◎審訂推薦
人類智庫【康鑑文化】出版


 


 
























































































李建軍新書發表會暨記者招待會
 

















 


地點:敦南誠品書店B2


 


時間:01:30—03:30


 


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