2009/05/21的日記-幸福的夜來襄│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 2009/05/21的日記
作者: 幸福的夜來襄	日期: 2009.05.21　　天氣: 　心情:

日前老爸送了我一包花生今天嘴饞把它打開來吃才開了第一顆就發現它裡面全黑掉嚇了我一大跳開了第二顆也一樣後來才發現原來這是黑皮品種(登在照片三) 幸好沒有整包丟了不過我覺得味道跟一般的花生差不多上網查了資料這種黑皮花生來頭可不小可以抗癌養生真是謝謝可愛的爸爸送了我一包外表不特別裡面卻大有學問的花生呢網路資料說近年來在健康飲食風潮下，具有抗氧化功能的食品，因為防癌效果大行其道，其中包括外皮黑紫色的「黑金剛」花生在內。農委會台南農改場新育成「南改系183號」黑皮花生，比現行的黑金剛產量更高，不但適合食用，還可以作為提煉花青素之用。台南農改場表示，目前全台每年落花生主要產區在雲林、彰化、嘉義三個縣，總產量為6.2萬噸，其中黑皮花生栽種面積約為5%，但由於種皮富含花青素，符合現代人養生抗癌的需求，因此市場價格一直很好，甚至還有部分黑皮花生外銷到日本。這次台南農改場新開發出的「南改系183號」黑皮花生，比起目前栽種的黑金剛品種，產量還要更高，而且每季的產量可以提高2%至10%。:D

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