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篇名: 2010/04/14的日記
作者: 愛眉~	日期: 2010.04.14　　天氣: 　心情:

~人造奶油是最不利健康的油脂~

最容易氧化的食物.就是油脂.X(
油大量含於自然界各種植物的種子內.如菜籽油.
橄欖油.麻油.等等.
都是以人工抽取出其中的油分.

以前採用"壓榨法"
而現在大都使用"溶劑萃取法"也就是在原料中加入
名為己烷的化學溶劑使它形成糊狀.
加加熱溶解出油分.其實.這種方法取得的油會
產生對身體不好的成分.
即是~反式脂肪酸.:O
它不僅會增加有害膽固醇.並成為癌症.高血壓
心臟病等致病原因.>:)

而含反式脂肪最多的就是"人造奶油"
而與人造奶油同樣含有大量反式脂肪的是"酥油"
酥油大量含在市售的麵包.小點心.零食.炸薯條等等...

好吃的東西.通常含有可怕的物質~8-X

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