有人一輩子都無法知道的這些常識-★★jacky李★★│愛情公寓交友網站與聊天室

有人一輩子都無法知道的這些常識 :

1，衝水要蓋上馬桶蓋。　　　
2，脖子向前一英寸，頸椎壓力增一倍。　　　
3，飯前喝湯，苗條健康。　　　
4，電腦使用不當，血栓找你麻煩。　　　　
5，神經衰弱，吃點豬蹄。　　　　
6，出汗多了，適當吃點酸。　　　　
7，涼水洗澡，阻擋皮膚曬傷。　　　　
8，眼袋顯著，要查血脂。　　　　
9，帶眼鏡不會加深近視。　　　　
10，黑巧克力有保護心血管健康的作用。　　　　
11，水果當飯吃，易貧血。　　　　
12，吃豆腐，最好配海帶。　　　　
13，柚子味香水使女性感覺年輕6歲。　　　　
14，上午的水果是金。　　　　
15，老人小孩都需要吃零食。　　　　
16，夏天不宜久坐。　　　　
17，服中藥時禁忌：蔥蒜，胡椒，羊肉，狗肉，茶葉，蘿卜，魚。　　　　
18，常照鏡子有益健康。　　　　
19，懷孕能治偏頭痛。　　　　
20，喝咖啡時別吸煙。
21，兒童慎用含氟牙膏。　　　　
22，紅酒可降低癡呆症風險。　　　　
23，常坐飛機，多吃維生素C。　　　　
24，夜生活過度者，易脫發禿頂。　　　　
25，忌用隔夜龍頭水。　　　　
26，彩瓷消毒，勿用消度櫃。　　　　
27，常穿高跟鞋，拇指易外翻。　　　　
28，早餐最好在7點以後。　　　　
29，拿完照片記得洗手。　　　　
30，鮮榨汁大多細菌超標。
31，帶飯別裝綠葉菜。　　　　
32，綠茶可防癌，孕婦須慎飲。　　　　
33，挖鼻孔，等於自毀「門戶」。　　　　
34，孩子不宜識字過早。　　　　
35，孕婦飲食習慣能遺傳給孩子。　　　　
36，二次排便易患痔瘡。　　　　
37，一顆荔枝三把火，味雖鮮莫食多。　　　　
38，服魚肝油過量易生結石。　　　　
39，紙杯的熒光擠危及健康。　　　　
40，牛奶的營養最全面。

生活小常識：

幾則非常實用的生活小常識與朋友們共享麵粉的妙用
(1)煎蛋時，油中洒點麵粉，油不會爆出鍋外，並且煎出的蛋色澤美觀。
(2)切好的洋蔥沾上乾麵粉再炒，成菜色澤金黃，質地脆嫩，味美可口。
(3)往奶油中打雞蛋之前，先加點麵粉，奶油既不怕煮，也不會變酸。
(4)煎臘肉前，先將臘肉用牛奶浸泡，再沾些麵粉，既可防止肉汁外滲，
    又可防止臘肉萎縮或產生油爆。
(5)做糖包時，糖餡加點熟麵粉，糖就不會因溶化而滲出。
     做春捲時加熟麵粉菜汁不外流。
(6)做湯放鹽多了，用布包些麵粉放入湯中煮會兒，可吸去部分鹽，使湯變淡。
(7)炸過魚的油趁熱往油鍋中撒些麵粉，麵粉受熱糊化沉於鍋底，
   並吸附油內的腥味。此法還可左除菜籽油的異味。
(8)用麵粉擦豬心，可去除豬心的穢氣。
(9)食鹽內放些玉米粉，可保持乾燥不回潮。
(10)蒸饅頭剩下的麵團放置於冰箱冷藏室最上層，可使冰箱在2~3個月內無異味。
(11)衣物上的碘酒跡，用麵粉糊塗在汙跡處， 15分鐘後再洗，即可除掉。
(12)衣服上的果汁漬處洒點麵粉， 2小時後汙跡即可除去。
(13)帽子的絨毛如果有起捲現象，用少許麵粉撒在起捲處輕搓，
      待絨毛分離後用竹條敲打。
(14)地毯上撒些乾麵粉，擦拭後用吸塵器吸乾淨即可。
(15)銅器可用麵粉、鹽、醋的調和物塗抹， 1小時後擦去，再用溫水洗淨即可。
(16)石膏製品的灰塵，用麵粉調糊塗抹其上，麵粉乾透後用乾淨刷子輕輕刷掉即可。
(17)水龍頭變黑了，用乾布蘸麵粉擦後再用濕布擦，最後再用乾布擦乾即可光亮。
(18)麵粉用冷水調勻，煮成漿糊，趁熱加少量明礬，並用剪碎的白紙加進去，
      調的越稠越好，將此糊填於桌面裂縫處，乾後很硬，不易松裂。
(19)用麵粉代洗滌靈洗餐具，效果很好。

牙膏的妙用 :

(1)餐具上的汙物可用牙膏擦拭。
(2)用牙膏粘貼字畫可替代膠水。
(3)用牙膏洗滌衣物可替代洗滌劑。
(4)蛟蟲咬傷後塗點牙膏可止痒消炎。
(5)燙傷後塗點牙膏可止痛。
(6)牙膏可治手足癬。

麵湯的妙用 :

(1)用麵湯洗餐具可去油膩，餐具明亮如新。
(2)用麵湯洗帶魚，可使其潔白乾淨。
(3)將麵湯塗於煤灶汙垢處， 5分鐘後用刷子刷，汙垢很容易被清除乾淨

小蘇打的妙用 :

(1)炒老牛肉前，先用加有少量小蘇打的水浸漬，撈出控乾再上漿，烹炒後肉絲會變嫩。 (2)煮海帶時加點小蘇打軟得快。
(3)新鮮水果用1%的小蘇打水浸泡2~3分鐘易於保存。
(4)玻璃和陶製品用小蘇打水擦拭可去汙。
(5)燒水壺中加些小蘇打煮會兒可去水垢。
(6)花蕾含苞欲放時，用萬分之一的小蘇打水澆花，花會開的更鮮艷。

開水的妙用 :

(1)泡海蜇絲時，先用滾開水燙一下，再迅速撈入涼水中浸泡，海蜇絲爽口好吃。
(2)將慄子冷凍一夜後立即放入開水中，取出澆一遍涼水，這樣慄子殼就很容易剝了。
(3)核桃仁用開水浸燙幾分鐘，皮就很容易捻下了。
(4)用滾開水燙菜刀，砧板可消毒殺菌。
(5)用開水刷洗碗盤，不僅去油膩，還能消毒殺菌。
(6)用一壺開水澆在坐久了的塑料藤椅上，再澆上一壺冷水，可使歪曲部被拉直，鬆弛的藤條拉緊，凹陷的底座硬起來。
(7)用開水衝排水管道，可去管道內油垢，防止管道阻塞。

冷水的妙用 :

(1)茄子、土豆等蔬菜，切後浸於冷水中，可防氧化變色。
(2)炒肉絲、片時，加少許冷水，可彌補肉內水分的丟失，並且炒好的肉鮮嫩可口。
(3)煉豬油時，先加一些清水再放油煉，煉出的油顏色鮮亮，無雜質。
(4)煮牛奶前，先用冷水濕一下鍋再倒奶，牛奶煮開後不粘鍋底。
(5)煎荷包蛋時，在蛋的四周洒幾滴冷水，煎出的蛋特鮮嫩。炒蛋的蛋液混點冷水，炒出的蛋鬆軟可口。做蛋湯的蛋液加點冷水攪勻，做出的蛋湯清爽可口。
(6)幾塊疊在一起的玻璃之間洒點水，搬動時不易滑動，玻璃不易壞。

牛奶的妙用 :

1、早晨眼皮浮腫，可用牛奶、醋、開水調和，用棉球蘸著，在眼皮上擦三 ---五分鐘，然後再用熱毛巾捂一會兒，即可消腫。
2、炒菜時若不慎醬油放多了，可加少量牛奶，就能中和菜的味道。
3、吃過大蒜，口中有異味，喝杯牛奶可消除。　
4、炸魚時先將魚浸入牛奶中片刻，既可除腥，味道亦佳。　
5、皮鞋乾裂，加幾滴鮮牛奶就能變軟。再塗上鞋油，皮鞋光亮如初。

醋的妙用 :

醋的主要成份是醋酸，還含有少量的氨基酸、有機酸、糖類、維生素B1、B2等。

醋有多種功能：它能殺菌消毒解腥。在浸泡醃製生魚時加少量的醋可以防止腐敗變質。
                         在處理生食水產品牡蠣、海蟹時用醋作調料，
                         10分鐘可以達到解腥殺菌的目的。

醋還能溶解營養素，如無機鹽中的鈣、鐵等，
也能保護蔬菜中的維生素C在加熱時減少損壞。
在燒煮糖醋排骨、煮骨頭湯、河鯽魚、糖醋芥菜、酸辣白菜等時用糖醋調味，
既有獨特的甜酸味，又可使鈣、鐵溶入湯汁中，喝湯吃肉時鈣、鐵易被人體吸收。
用少量醋加水浸泡海帶，可縮短漲發時間，煨牛肉前加點醋，可使牛肉易酥，
燒煮羊肉加少量醋能除膻味。另外醋還有保健與食療的作用。

醋還有降血壓防止動脈硬化和治療冠心病及高血壓的效果。

用醋的蒸氣薰蒸居室也能殺滅病毒與病菌，防止感冒與傳染病。
酒醉時喝一點醋可以醒酒。
在食用大量油膩葷腥食品後可用醋做成羹湯來解除油膩與幫助消化。

鹽的妙用   :（廚房）

1、煮有裂縫雞蛋，蛋白會須縫流入水中，如把破蛋放在鹽水中煮，蛋白就不會外流。

2、煮雞蛋時放點鹽和醋，蛋殼不易破碎; 破了殼的蛋，在鹽水中煮，
      蛋白不易流出。蒸隔日的剩飯，水中加少量鹽水，可除掉異味。　　　　

3、蔬菜葉子上常殘留一些小膩蟲，洗起來很有一點麻煩。　
     如把菜先放在鹽水裡浸泡一下再洗，就容易乾淨。　　　　　
4、殺鴨時，苦在燙鴨毛的熱水中加一匙鹽，可以防止燙破鴨皮。　　　
5、凡苦瓜、蘿卜等帶有苦味和澀味的蔬菜，切好後加少量鹽漬一下，
      濾去汁後再燒，可減少苦澀味。　　　
6、新鮮魚放在鹽水裡洗一洗，可除去泥腥氣味，使味道更鮮美。　　　
7、不吃剛打撈的鮮魚，用鹽把魚裡外擦一遍，待一小時後再往鍋裡煎，鮮味如常。　　

8、煎魚前或炸炒其它食物時，先在鍋裡入點鹽，可使油不濺到鍋外。　　　
9、做饅頭時放點鹽，蒸出來的饅頭鬆軟，蜂窩多。　　　　　
10、要使食醋久藏不起膜，可在醋中放點鹽。　　　　　
11、新買來的玻璃器皿，用鹽水煮過再用，遇冷就不容易炸裂了。　　
12、用加有少量鹽的水洗澡，可以治療過敏性皮炎。　　　　　
13、茄片用鹽醃十分鐘後再炒，既省油又好吃。
14、焯綠顏色蔬菜的時候，水中放點鹽，鍋蓋別蓋，焯好後迅速過涼，
        能保持蔬菜碧綠的顏色。
15、新買的碗碟，先用鹽水煮一下，不易破裂。