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篇名: City Cafe 的真相
作者: Jones	日期: 2012.02.20　　天氣: 　心情:

City Cafe 的真相-
喜歡喝City Cafe 的朋友請耐心看一下，
這 PO 文有點長（也歡迎朋友自由用力的分享轉貼！）
這就是你們在7-11買拿鐵類咖啡調味乳喝的牛奶，
City Cafe 專用的耶！ City Cafe 專用牛奶-01

小七咖啡便宜賣還特別為它的咖啡品質生產專用乳啊？
上次不是咖啡漲價5 元？
該公司說是國內產量的問題---天熱牛乳生產不足加上飼料成本等漲價的關係，
不得已鮮乳售價要漲價，當然用鮮乳調製的咖啡也要跟著漲價...
City Cafe 專用牛奶-02

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但> ...這...City Cafe 專用乳標示卻反而是「100% 澳洲進口鮮乳」？！
怎麼不是國產鮮乳？那既然不是用國產的，為何要漲價？
是否該請統一踹共，對消費者說明一下？

再者澳洲距離台灣約有7300 公里，而鮮乳主要成分是水份，重量超重！

嘿嘿～當然不可能是用空運的吧？成本會嚇死，白癡才會選空運。

既然如此，那海運鮮奶就是剩下的唯一選擇，
問題是，海運到台灣最短要40 至60 天才會到，鮮乳能放這麼久嗎？

還是統一財力驚人，改造油輪加冷藏裝置運鮮乳？聰明的朋友應該想到了吧？

我們又被邪惡的財團給騙了！這才不是什麼100% 澳洲進口鮮乳，

我們合理的懷疑稍有良心的作法是「100% 澳洲進口保久鮮乳」，
這樣才能耐受長期的運輸不腐敗的。

但> ...7-11 每天所需的乳量驚人，船運這麼重的保久乳當然也不划算，

所以嘿嘿...冰雪聰明的朋友應該又猜到了！

我們懷疑它是用「100% 澳洲奶粉在台灣工廠還原製造的新鮮牛乳」，
這樣成本才會便宜啦！就是這樣做才會比用國產鮮乳賺的更多啦！

民眾一直有誤解「100% 鮮乳」的意思，
它指的是100% 新鮮製造的牛乳，

跟大家認知的100% 生牛乳是完全不一樣的東西。

它是可以合法添加添加物的。
添加還原乳、香料、糖份、脂肪等，

只要添加物符合國家規範的都可以添加。

然後再印張100% 鮮乳的標籤貼紙貼在包裝上，
代表它「新鮮製造」，不放冷藏保鮮是會腐敗的，
千萬別再搞錯啦！

別沉默了！應該要該公司出來開誠怖公的跟消費大眾解釋疑惑一下，
這樣的漲價真的合理？欺瞞消費者是否該道歉？
在台灣真的沒有 100% 生乳可以買的啦！

生乳含多種生菌必須經消毒的處理，
再者還要脫臭處理（牛乳腥羶味）這都是最基本的處理，

會損失一些營養成份，若堅持要用 100% 生乳製造的鮮乳，

嗯～自己開農場養牛才比較有可能，

洪哥我自己也是開店賣咖啡的，
也一直對市售鮮乳很感冒，又不得不用，

只能挑個有品牌知名的使用
（現用林鳳營，最想用義美的但量少無配送服務）

所以在我店內我只推廣喝黑咖啡，
咖啡等同於外國人的茶，好茶就是要喝原味，咖啡當然也是！

好茶不苦不澀、香醇甘美，好咖啡當然也當如此！

無奈台灣的咖啡還停留在遠古貧窮年代觀念，
要焦、要苦，加糖加奶才能喝，

孰不知加糖加奶的動作
只是為了掩蓋、中和劣質商業咖啡豆中不好的味道。

相信喝好茶時您也絕對不會加糖加奶做成奶茶喝吧？

開始學習喝黑咖啡吧！喝黑咖啡如同品茶一樣，
喝慣了會增進您生活的品味，也能讓您身心靈穫得放鬆。

黑咖啡又不用加鮮奶，當然售價也會便宜不少，喝咖啡本是生活文化的一部份，

消費自然不要有經濟壓力才能盡情去享受，開始學著喝便宜又好喝的黑咖啡吧！

當然您喝黑咖啡偶而一定會踢到鐵板，喝到難以下咽、又苦又焦的黑咖啡，

請您告訴業者，這樣的咖啡難喝，希望他能改善。

唯有自消費者端開始觀念進步，才能讓台灣的咖啡同業一起進步，
讓全台處處有好咖啡喝，這是我猶衷的期盼！

Angel:
我個人一直覺淂牛奶是個不營養的東西….

之前陪我妹夫去學咖啡啦花時會需要用到大量牛奶做奶泡,

當老師拿牛奶出來時其實和外面平常我們買的長的一模一樣,

但接下來我就注意到牛奶瓶裝上多印著 “商業裝用, 請勿銷售” …..

我問了老師商業用跟平常我們買來喝的哪裡不一樣?

老師說這種營養成份很低
雖然外面賣的營養成份有好一點
但也不是”純”鮮奶(有添加其他的東西),

台灣哪來那麼多牛產牛奶給妳喝…. 喝牛奶還不如喝豆漿

看到這裡喜歡City Cafe 或是「星巴客」、統一集團的朋友，
您是否該生氣一下？--

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