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篇名:
簡單幸福的味道
作者:
嬤嬤
日期: 2011.01.30 天氣:
心情:
記得小時候
快過年的時候
祖母總是會滷上一大鍋滷味
一鍋滿滿有多到吃不完的滷香菇和滷蛋
還有其他的滷料
廚房飄香而來
期待不是年菜圍爐那刻
而是拜拜的時候
因為祖母說~
滷蛋是要拜拜的!
小時候我好愛祖母的滷蛋和滷香菇
等年節拜拜完
我就可以大吃特吃
我會乖乖守歲
其實是守著我的滷味@@"
等到晚間子時一過~~
嘿嘿~~
就可以盡情吃我的滷蛋噜
小時候不懂什麼叫膽固醇
只知道吃~很幸福
祖母在我國中時過世了
而這幸福的味道也跟著消失了
年節的氣氛也少了滷味的幸福味道
似乎全不對了~~
雖然姑姑過年也會滷上一鍋
但味道~就是味道~不一樣 > <
我嘗試用不同中藥材和市面滷包滷出記憶中的滷蛋
但總試不來
真的那麼困難?
其實不是不然
美味不見得是復雜
最終我試成功了
配方其實很簡單
只有醬油和冰糖
沒有多的調味料
只需要多點時間入味
我記憶中的簡單幸福
就是這個味道~
幸福的味道 會延續下去
不管到那
滷上一小鍋幸福
會記起曾經那麼疼我的祖母
祖母的愛
簡單 卻有著滿滿的幸福
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住戶回應
時間：2011-02-08 19:04
他, 47歲,新竹縣,製造/供應商
*給你留了一則留言*
時間：2011-02-05 17:17
他, 47歲,新竹縣,製造/供應商
*給你留了一則留言*
時間：2011-02-02 10:51
他, 47歲,新竹縣,製造/供應商
*給你留了一則留言*
時間：2011-02-01 20:58
他, 47歲,新竹縣,製造/供應商
*給你留了一則留言*
時間：2011-01-31 18:51
他, 43歲,桃園市,其他
*給你留了一則留言*
時間：2011-01-31 17:49
她, 34歲,台中市,學生
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時間：2011-01-31 00:02
他, 43歲,桃園市,其他
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時間：2011-01-30 22:53
他, 48歲,高雄市,交通/運輸
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時間：2011-01-30 22:12
他, 45歲,高雄市,待業中
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時間：2011-01-30 18:28
她, 39歲,台中市,學生
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