“白老婆好了沒?好想吃喔!”
白蘿蔔(現在是產季)切絲, + 鹽巴(放在保鮮盒)
要吃的時候放一點油 + 醬油提味,白蘿蔔比較冷,不要吃太多,也許可以放一點薑
也可以切紅蘿蔔,大頭菜,小黃瓜,最好是有機的
(吃產季的菜真的比較好,而且又便宜 ~ 在國外可是貴的嚇死人耶!)
這些都備用起來放冰箱當涼拌菜
也可以做三明治
三明治(或墨西哥餅皮)可以放葡萄乾,有機沙拉,亞麻仁子粉,芝麻,洋蔥絲,蕃茄,甜椒,蘋果片,奇異果片,芭樂片,涼拌菜…..
或是水煮麵,起鍋時,以上都加一點,(或者加買好的現成滷牛腱切一切)拌一拌,就是乾麵了,還不錯吃,吃完殘留的調味加上煮麵的熱開水,海帶芽及燙青菜,就是熱湯了
(所以真的不太需要買泡麵,吃多了,對身體不好,把健康賠進去,也沒太經濟實惠! ~
每一餐我只要準備三個青菜一個葷食就好了,其他加減,頂多一個湯,有時變不出名堂,就煎個蛋,晚上有時會在外面吃(住在台灣真好!)
關於麻辣鍋,鍋底買回來,湯不多的時候,可以加普洱茶,味道不錯!不過醫生有叮嚀不要吃辣的, 好像已經戒了3年有吧!最近可能會吃ㄧ點,醬料醋還有香菜可以加多一點
火鍋醬料盡量少用,湯也不要喝太多,有此一說!
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“白老婆好了沒?”
什麼是白老婆呢?
白老婆 = 白蘿蔔
= 鹽巴 + 白蘿蔔絲
(吃的時候加點 醋 + 油) ~
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