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篇名: 味噌湯
作者: ^~^	日期: 2013.03.08　　天氣: 　心情:

好喝的味增湯~~美味!! 天然的尚好(台語)不加味精

如何製作~~讓我們繼續看下去......

可以依照自己喜歡口味而加入材料唷@_____@

以下是5~6人份的味增湯唷!!

歡迎試試看!!
********************************************************************
材料:
義美有機豆腐*2 , 海帶芽(乾)少許,紅蘿蔔 1/2,白蘿蔔1/2,蛋*2,柴魚片與蔥少許

調味料:味噌半包. 油少許
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
步驟1: 洗淨所有材料後~將豆腐切塊, 蔥,紅蘿蔔,白蘿蔔削皮切丁

步驟2: 熱鍋後~倒入少許油~紅蘿蔔放入稍微炒2分鐘!!

步驟3: 加入白蘿蔔與豆腐後~將鍋子加入大量水(水約八分滿!!)

步驟4: 等水煮至沸騰後~倒入味增與海帶芽後~再均勻攪拌湯~ (請先將味增用溫水融化再倒入)

步驟5: 慢慢淋上倒入蛋汁(先將蛋打散備好) {蛋滑嫩適中不可煮太久}

步驟6: 起鍋前再加入蔥與柴魚少許即可!!

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