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篇名: 道地重慶麻辣鍋
作者: 請叫我……大嬸	日期: 2010.08.29　　天氣: 　心情:

村子裡開ㄌ一家麻辣火鍋店

這對我們來說蠻新奇

小小村子竟會開一家火鍋店

若不是大妹跟我講

我還不知道

虧我還常常騎那條路

它開ㄌ快要半個月

前幾天才正式開幕

因為要試水溫一下

看客人ㄉ反應

大妹說要去吃吃看

今天晚上我們就去吃囉

店離我們家沒5分鐘路程

於是我們就騎腳踏車去

我讓大妹戴

呵呵...有多久時間沒騎腳踏車戴人或被人載

有好長一段時間ㄌ

覺得蠻好玩..順便重溫當學生ㄉ時期

到ㄌ店

迎接我們ㄉ是老闆娘

我們問老闆娘你們除ㄌ麻辣鍋還有其它ㄉ嗎?像鴛鴦鍋那種ㄉ

老闆娘回說沒.我們只賣麻辣鍋.因為小地方.小本生意暫時先賣一種

聽那老闆娘口音似乎是內地人..應該是四川人..因為重慶在四川

聽到只有麻辣鍋

我們開始猶豫不決

除了大妹較會吃辣..其餘ㄉ都是"肉腳"

老闆娘看我們猶豫不決

她就說那我用小辣ㄉ..會辣ㄉ話..我給你一碗水.過水一下.這樣較不會辣

因為我們當中有個小孩..那就是我老弟

想ㄌ一會兒

我們就答應ㄌ

找張桌子坐下來

沒幾分鐘

看著老闆把麻辣鍋端出來放在瓦斯爐上

我們傻ㄌ眼

上面都浮著辣椒乾

雖有香氣看著那辣椒乾

心裡想著:哇..一定很辣

老闆娘看我們傻ㄌ

趕緊解釋:我們用ㄉ是辣椒而不是用辣椒油.辣椒粉.所以那辣不是辛辣
而我們ㄉ醬料是會潤滑腸胃ㄉ(應該是讓腸胃有層保護膜.這樣才比較不會刺激腸胃吧)

順便一提

醬料是麻油加蒜粒..麻油蠻香ㄉ是頂級ㄉ

老闆娘說吃麻辣鍋應該要用這樣而不是用沙茶醬

我想他們四川人應該都是這樣吃ㄉ吧

吃完後

我覺得他們ㄉ辣是屬於溫和而不是刺激.辛辣..辣到很痛苦.嘴巴發麻

若吃到一半覺得很辣..停個幾分鐘..那辣勁會慢慢ㄉ退掉..然後再繼續吃

原本我們以為會因辣到吃不完打包回去

結果沒有..全吃完啦

老弟與2妹也吃ㄌ不少

所以道地重慶麻辣鍋沒我想像中ㄉ很辣...辣到恐怖讓人不敢再吃

應該會在去吃吧

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