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         有福惜福共享福                                   轉載自健康福報  雜誌

夏日減重大作戰

      「肥胖」是人體脂肪凝聚過多所造成的一種病態。不僅影響體態美觀，又容易引起高血壓、高脂血、糖尿病、中風、膽石症、關節炎和痛風等疾病。

       肥胖原因很複雜，主要來自遺傳（70％以上肥胖者有家族肥胖史）、代謝失調及攝入量大於活動消耗量，此外，年齡、性別、生活環境、工作方式都與肥胖有密切關係。

       不論用什麼方法減肥，都必須注意三個要求：一、不厭食.二、不腹瀉.三、減低體重，不降低體力。以下提供幾項方法參考：

細嚼慢嚥  肥胖的人吃東西共同特點，就是吃的速度較快，應細嚼慢嚥，並且集中精神吃東西。

口味要淡  鹹的東西開胃，容易吃過量。

多蔬少葷  多吃蔬菜水果及豆類等含纖維素的食物，並限制脂肪的攝入量。

吃八分飽  適可而止，不要吃得過多。

戒酒、咖啡  酒精和咖啡會刺激胃液分泌，增加食慾。

少量多餐  盡量將每天的食物分三至四餐吃，每餐可少吃，不要一天只吃一、二餐。

晚餐宜少  入睡後血流變慢，大量血脂沉積在血壁上，造成肥胖及血管硬化。

限制醣類  碳水化合物（糖）在體內能轉變為脂肪，對肥胖者，必須限制糖的攝入，如米、麵、馬鈴薯、蘋果、蜂蜜、煉乳等。此外，甜點也必須限制。

加強運動  保持體重不回升的祕訣，就是多運動。