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篇名: 習慣
作者: 日期: 2008.07.12  天氣:  心情:

已經正式上班十幾天了
其實也沒有什麼習不習慣的問題
只是關於茶方面的知識....
以前就沒啥在接觸....
現在就只能努力記了!!!
不然客人一問我三不知就不行啦QQ

前幾天有遇到一組客人...
讓我很無言

因為我們的茶種類很多種
並不是每個客人都可以接受所有茶的味道
而我們茶的名字也無法讓客人馬上就知道那是什麼味道的   (所以就會有比較冷門的茶....)
所以我們一定要記得每款茶的味道 
這樣才有辦法幫客人介紹和說明
當然那組客人都有問
夥伴怎可能沒說勒?
而且我們點完單都會在幫客人重複一次
沒想到
當夥伴幫他上第三壺茶時
不知客人和夥伴說了什麼 (一開始以為是我送錯茶...但應該是沒送錯....)
反正= =
就是說味道不喜歡如果她們同桌的人都不喜歡的話 要夥伴幫他換茶.... (點兩壺超冷門的茶)
這點讓我們大家不知道該說什麼
也讓我們議論紛紛
因為在點單時我們都重複給她們聽了
哪有因為不喜歡就要換茶的?
這樣來回說了幾次
最後夥伴不想再和她們說了
直接換茶給他們
原本送去給他們的茶就當成她的員工茶.......
而在結帳時
其中的一位客人居然還說  這樣還敢收服務費
而且也很沒水準的把紙拖鞋亂放  (有在她們出去時提醒要把紙拖鞋丟在籃子裡!!!)
雖然是客人最大
但基本水準也該有吧?
超想給他收兩成的服務費阿!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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