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鹽酥鮮過魚(作法)
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篇名:
醬烤鯖魚(作法)
作者:
不是我的瑪莎拉蒂
日期: 2012.02.08 天氣:
心情:
@鯖魚2尾,清除內臟,魚鰓... @將魚全身沾模醬油...
(高雄蚵仔寮魚市場內,
50元一盤至少8~10隻)
@調味料(醬油一飯匙,
米酒半飯匙...),倒入盤中...
@準備小烤箱一台(燦坤會員送的) @烤箱先開上下火,預熱2分鐘...
烤盤包附鋁薄紙,正反都可)... @
再將沾好醬汁的魚,放置考盤,
送入烤箱,開火10分鐘...
@10分鐘到,取出烤魚... @將魚再次全身,沾抹2次醬汁,送回烤箱...
@2次在開火10分鐘...
@完成燻烤作業,取出擺盤... @切少許洋蔥,燙好的花椰菜點綴...
@灑上少許乾燥蔥,完成
"
醬烤鯖魚"...
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1
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住戶回應
時間:2012-02-12 11:58
她, 45歲,台中市,其他
*給你留了一則留言*
時間:2012-02-12 11:46
她, 45歲,台中市,其他
*給你留了一則留言*