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神仙姊姊
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篇名:
儲備餐飲女大亨
作者:
神仙姊姊
日期: 2012.03.04 天氣:
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為了讓弟弟和其他員工能沉澱、思考,知道顧客的心聲和需求,
花了半小時時間設計了一份員工問卷和顧客問卷。
某大知名餐飲業第二代的朋友正巧來電,說起這件事,他大感驚訝,
覺得我既是外行又不投資,還要忙自己的工作,
居然能幫弟弟處理報紙稿、寫員工工作守則和服務要領,
現在還以王品為榜樣,搞起問卷來!
其實,也沒甚麼。
以前每到餐廳必有卷必填、不厭其煩寫意見,加上做節目偶而也要設計問卷,
要弄出個八九不離十的問卷,不是太難。
只是,甚麼事都攬上身,會不會管太寬了?
也罷,就當自己在儲備成為餐飲業女大亨囉! [8-}]
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時間:2012-03-04 08:48
他, 53歲,新北市,經商
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