平價餐飲的快餐店　餐廳品質的好享受


酥炸雞腿飯，大支又實在。

現代人工作繁忙，時間相對就寶貴重要許多，在飲食方面也講求快速、簡便，因此便有了自助餐店的形成，讓客人在短時間內，能挑選多樣菜色，結帳後就能直接享用美食，然而在鳳山就有間不一樣的快餐店，打破您對自助餐的既有印象。

位於鳳山市成功路上的水鴛鴦快餐店，營業至今已有三十多年的歷史，說得上是一間在地的老店，許許多多的學生、上班族在鳳山都來過這間店；踏進店裡，簡明舒適的用餐環境讓人留下好印象，持續循環的空調系統更不會讓室內充滿一般餐廳常有的油煙味。

老闆陳先生表示，水鴛鴦快餐店希望帶給客人平價的消費，卻有如在餐廳用餐的享受，以薄利多銷的方式，提供最好的服務品質，並引進之前在餐飲業的經驗，不論是內用或外帶，均以號碼牌來叫號，無形中為客人省下不少時間。

店內的用菜是每天早上統一採買，隔夜便不再使用，用肉則是中央廚房新鮮配送，以現炸方式，讓客人吃到最鮮美的肉品；而在店裡用餐則是以餐盤裝餐，並使用德國原裝進口洗碗機來洗滌餐具，講求衛生、品質，也使大家吃得安心。

水鴛鴦快餐店最大的特色是店內用餐，湯品、汽水飲料皆無限供應。以服務至上、品質第一、乾淨衛生的標準，在地經營的踏實態度，呈現給客人優質且平價的餐點消費。

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