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         健康無病即是福                                   轉載自健康福報  雜誌

如何預防鉛中毒

      鉛無所不在日常生活中有哪些是預防鉛中毒的方式呢

降低暴露於鉛汙染環境的方法

1、         維修、裝潢房子，避免剝落及油漆屑所產生的粉塵。

2、         避免在懷孕期間或是在孩子滿三歲前整修房子，如果一定要整修房子，務必小心，並避免裝潢後馬上入住。

3、         檢驗孩童血液中的鉛濃度，如果濃度過高，就要追查汙染源。

4、         檢查孩子的玩具，不要選購來路不明及顏色鮮豔的塑膠玩具。

5、         不要在密閉空間燃燒臘燭、燒香。

從飲食預防鉛中毒

      注意飲食均衡，多補充鐵、鈣與維他命c等營養素。缺乏鐵質會導致身體吸收更多的鉛，而身體需要有維他命c才能吸收鐵元素，同樣的，攝取鈣質也可減少鉛的吸收。

富含鈣質和鐵質的食物

蔬菜類

      紅甜椒：「維他命之王」，半碗的甜紅椒，含有142毫克的維他命c。即便是烹調後的紅甜椒，也能提供116毫克的維他命c。

      豆腐:一碗豆腐含有253毫克的鈣質

      菠菜:一碗菠菜含有3.2毫克的鐵質

水果類

      葡萄柚汁：四分之三杯的葡萄柚汁，就擁有50至70毫克的維他命c。

      草莓：草莓富含有纖維素、抗氧化劑與維他命c。半杯的草莓含有49毫克的維他命c。

      芭樂：芭樂富含維他命c，半杯的芭樂汁就含有188毫克的維他命c。

      柳丁：一顆柳丁含70毫克的維他命c。

乳製品

      優格：優格是富含鈣質最好的食品。只要8盎司的優格，就能提供452毫克的鈣質。

      乳酪：乳酪含有大量的鈣質。