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篇名: 酸筍金針肉絲鶉蛋湯
作者: ✢珍珍▵∆叛逆2號 日期: 2013.09.02  天氣:  心情:
分類:龜房料理2010/01/15 22:28

材料:
酸筍 4兩 金針 1兩 豬里肌肉 4兩 鶉蛋 5粒
調味料:
鹽 1 1/2茶匙 味精 1/2茶匙 香油 少許 蔥段 3支
做法:
1.金針泡軟備用;豬里肌肉切絲。
2.鍋中注水4碗,待水滾加入蔥段、酸筍、金針、肉絲、鶉蛋稍煮一下後.以鹽、味精調味,淋上香油即可。
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