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篇名: 鹿港美食采風行
作者: shan	日期: 2008.03.09　　天氣: 　心情:

應好友與其雙親的熱情邀約，參加好友兄長的結婚喜宴，

來了一趟鹿港美食采與一探文武廟采風行！

近鹿港已經中午時分，幸有好友母親的帶路，

不然自己就要迷失在鹿港的街道上，似無頭蒼蠅般的尋找宴客餐廳囉！

...........................................

來到宴客地點，門口已經賓客滿門，熱鬧氣氛非常。

好日子的今日，還有另外一對新人在此同時宴客，

來此的賓客、親友皆會自動分成兩邊，

各自與這兩家的主婚人與家屬打招呼！

..............................................

門口有佈置好友兄長的迎賓新婚照，照片中的倆人十分登對！

面相有局部十分相似，有如俗稱的夫妻臉一般樣，

好友新進門的大嫂，是位越南籍的新嫁娘，

新嫁娘有兩位親姐姐，也是遠嫁台灣當媳婦的外籍新娘！

遠嫁台灣當媳婦也是辛苦，不過看其姐妹嫁來台灣都有不錯的老公！

真是替這些遠嫁外地，離鄉背景的女人，慶幸有好老公疼愛的命；

同時也替嫁到台灣而不幸的女人，感覺到哀傷與同情！

..................................................

宴客筵席當中，同桌的朋友皆不認識，不過大家都十分熱情與開朗，

吃吃喝喝品嚐美食之間，聊天的氛圍也十分融洽愉快！

美食當前，各位當然是勇往直前囉！

按照一般慣例，先出了一道「冷盤─龍蝦海苔壽司捲」，

內容物有別於一般的冷盤，口感上十分爽口與印象深刻！

第二道菜，「起家─雞隻湯甕料理」，好喝的湯頭，口味十分濃郁。

第三道菜，「什錦菜羹─蟹腳魚翅羹」，蟹腳魚翅用量真是不惜成本。

就在吃吃喝喝品嚐美食聚精會神之間，已經忘了也花了出菜順序與名稱！

更加忘了拍攝美食照片，真是只顧吃喝的自己........真是夠了！

後來的幾道菜色，現在想想有：油蔥爆石斑魚、名菜佛跳牆、

三鮮蔬菜炒脆腸、羊肉煲油飯、蒸煮大頭蝦、...............、

、鹿港名產持茶點佐料─「綜合口味小糕餅」、傳統甜湯等等。

這些菜色之中，我最喜愛的是名菜佛跳牆，有關佛跳牆的由來十分好玩，

有名詩的詩詞佐證佛跳牆的美味，是連佛祖都擋不住的喔。

「佛跳牆」一名就源於來飯館的食客，相傳是數位秀才，因此菜無名，

故吟詩作賦，詩中云：「罈啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來。」

從此，引用詩句意，定「佛跳牆」為此菜的正名。

...............................................

品嚐美食終有席散之時，告別好友與其雙親，開車返回台中，

途中得遇鹿港常常有的宗教活動遊行，小小塞了一段路，

順手在車上也拍了一兩張照片，留下鹿港傳統的活動！

回程順道逛了一趟「文武廟」，來鹿港可說常常來，

卻都沒有仔細品味鹿港的純樸與建築之美，

索性回程來此文武廟小逛拍照一下，也佐證我來鹿港一趟，

改天再規劃一趟深度旅遊，仔細品味鹿港的人文、建築之美！

在文武廟中，走走拍拍，感受了文武廟的古樸建築藝術之美。

好巧的是，途中遇到的宗教活動隊伍，也是來此文武廟，

看看情形不對，趕快「落跑」來得好，不然就要“賭塞”

在這了文武廟囉！

...........................

歸途返回台中，要赴「蕓」的居處，再續未完的聚會！

...^^

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