2007/02/12的日記-幽默豪邁&風趣莫愁│愛情公寓交友網站與聊天室

還沒登入愛情公寓嗎？還沒加入愛情公寓嗎？馬上進入公寓和 10,547,363 個住戶交朋友～

紅包抽抽樂！小資變土豪！

素人也能成為明日之星！

移除此區廣告請加入VIP

檔案狀態:

住戶編號:1951086

幽默豪邁&風趣莫愁的日記本

快速選單

2007/02/11的日記《前一篇

後一篇》 2007/02/13的日記

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

篇名: 2007/02/12的日記
作者: 幽默豪邁&風趣莫愁	日期: 2007.02.12　　天氣: 　心情:

吃水果可以取代吃青菜？

有些人不愛碰蔬菜，乾脆吃水果來替代。但水果真的可以取代蔬菜嗎？
問遍專家大家都不贊成[-X

因為：其一，水果的熱量比蔬菜高，糖分含量也高，有些慢性病人，如糖尿病、血脂異常者反而需要控制攝取量。

有些人用喝果汁替代吃水果，更加錯誤，因為沒喝到重要的纖維，更糟糕。

其二，蔬菜中的礦物質含量比較高，尤其是深綠色葉菜，集合豐富的維生素、礦物質及植物性化學物質，每天不能少，相較之下，水果裡含較多的是維生素。

其三，健康飲食的基礎之一是「多元」，也就是每天吃的食物種類愈多愈好。專家提醒，即使蔬菜本身，也不是只吃綠色葉菜就能滿足，還要攝取紅、黃、橘、紫等各種不同顏色的蔬菜；

水果也是，每天2種，常變換，才能充分攝取不同食物中不同的營養素。
不過，水果最大的優勢是能生吃，不經過高溫烹調，比從蔬菜裡容易多攝取到一些遇熱容易遭破壞的維生素，例如維生素C、維生素B群。

%%-%%-%%-%%-%%-%%-%%-%%-%%-

標籤:

瀏覽次數:30 人氣指數:30 累積鼓勵:0

切換閱讀模式

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

給本文愛的鼓勵：