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篇名: 2007/02/19的日記
作者: 幽默豪邁&風趣莫愁 日期: 2007.02.19  天氣:  心情:
=D>=D>團圓美滿=D>=D>

材料:大白菜半斤、白蘿蔔半斤、裡脊肉3兩、茼蒿半斤、金針菇半斤、文蛤16粒、蟹腳5隻、凍豆腐1盒、豬血糕60克、高湯6杯

烹調法:煮

營養量(1人份):蛋白質6.5克、醣類9克、脂肪3.3克、熱量92大卡。


作法:

1.將青菜、裡脊肉片、文蛤、蟹腳、凍豆腐、豬血糕洗淨切好備用。

2.將高湯燒開後,依個人喜好,先後放下準備好的材料即可。

特色:

此火鍋青菜多,除去傳統油膩的各式魚漿製品,可達高纖維、低油的攝取目的。沾醬可用蔥、薑、蒜切末放入高湯中調少許醬油即可。

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