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篇名: 茶與咖啡
作者: 夜逃 日期: 2010.04.17  天氣:  心情:
一直以來,我都偏好喝茶而不喜喝咖啡,或許跟以前釣魚都去坪林這個茶鄉,所以對茶一直有種親近感,也或許是因為喝茶,讓我更有東方的感覺、也更有禪的風味
!但請別誤會,我絕非茶道高手,喝茶也不講究,買包一斤三、五百元的茶,隨便抓起一把,往手邊任何可以取得的容器內一丟,再將滾水一沖,也不必等第二泡,更不需讀秒,只要水有一點點顏色,就算泡好,可以喝了!
不喜歡無糖咖啡的苦,也討厭咖啡加糖、加奶精喝後,在口中發酵的感覺!當然,更討厭咖啡的貴!
我認為在茶中自有其中庸之道,太苦,可加點水;太淡,可加點茶葉;不管怎麼加
,茶還是茶!咖啡太苦,可以加糖或加奶精;但若咖啡無味,卻不知該從何下手?只是加多了糖或奶精後,就不知是在喝咖啡?還是在喝奶精?
廣告把咖啡形容成可以跟好朋友分享的東西、是在湖邊、山巔、在如歐洲鄉村般詩情畫意的地方喝的飲料,也就是把咖啡變成一種代表愜意的心靈飲品!所以女生比男生愛喝咖啡,因為女生都認為自己是屬於心靈層次的動物!但心靈層次的飲品是含咖啡因、尼古丁等不很心靈的成份,喝多會上飲,還會造成骨質疏鬆!但在人云亦云的一窩蜂文化影響下,有些人就是覺得喝咖啡比喝茶時髦!
但,晨間以一杯淡茶醒口;午間以一杯溫茶提神;晚間再以一杯熱茶舒壓緩神!茶的心靈神韻絕對不在話下!
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