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篇名: 料鮮、味美又「粥」到小吃美食盡
作者: Milk	日期: 2008.01.18　　天氣: 　心情:

料鮮、味美又「粥」到　　小吃美食盡在光華夜市！

劉記廣東粥，精采一口口，到高雄的光華夜市，細品這「粥」到的美食，感受一份貼近在地的好滋味！

到夜市最大的樂趣就是走走看看，嚐著各式各樣的多元小吃，這是一種貼近台灣最直接的方式，想要感受台灣在地的生命力，夜市就是您必須親身體驗的台灣文化。

高雄四大夜市之一的光華夜市，素來以道地的料理為其主要的特色。一般人的觀念中，或許以為夜市裡的食物，口味一定很重，其實不然，細細地找尋，您也可以嚐到清淡又不失食材質鮮的小吃，在夜市前端有間劉記廣東粥專賣店，它最大的的特色就是用料實在、口味適中，幾十元的一碗的粥品，從選購、處理、到烹調，每一步驟都甚為關鍵，一碗粥品的成功與否的全都與此息息相關。

以湯匙細勺一飄粥品，入口即化的精華使人明白為何劉記廣東粥如此廣受歡迎。味覺新鮮、選料實在，加上熬製的功夫和獨特的配菜，如劉小姐自製的泡菜、自家醃漬入味的肉類都讓人感到口感特殊。再者，不斷追求進步且多元變化的菜單也是特色之一。用心的表現，從劉記廣東粥琳瑯滿目的選單中便讓人體會深刻。

廣東粥、皮蛋瘦肉粥和翡翠吻仔魚粥是劉記廣東粥的招牌人氣王，如果您想要試一試劉小姐親自製作出那酸甜脆口的泡菜則可選用泡菜系列的品項。劉記廣東粥，精采一口口，到高雄的光華夜市，細品這「粥」到的美食，感受一份貼近在地口感的好滋味！

大高雄旅遊網http://kaohsiung.travel-web.com.tw/

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