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罌粟
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篇名:
生理學的平衡電位
作者:
罌粟
日期: 2011.04.04 天氣:
心情:
生理學的平衡電位
生物細胞帶電的確切說法,是指細胞的細胞膜兩側,具有由分離(未配對)的電荷所形成的膜電位。
地球上最早的生命很可能來自海洋,海水可是充滿電解質的液體,就算是陸生的多細胞生物,其體內每個細胞也都浸漬在細胞外液當中;
細胞外液就是生物的「內在海洋」。無論細胞外液還是細胞內液(細胞質),都保存了類似海水的組成,也就是帶有鈉(Na )、鉀(K )、氯(Cl-)等離子的溶液。
生物細胞是由一層脂質的細胞膜將細胞質及細胞核包在裡頭的構造。
細胞要維持正常的體積及功能,必須與細胞外液維持平衡;
不單是細胞質與細胞外液的滲透度要相當,兩者也都維持在電中性(亦即帶正電荷與帶負電荷的離子數目相等)。
因此,正常情況下,進出細胞膜的正、負離子及水分子的數目,都是相等的;
也就是說淨交換值等於零。
然而,一般教科書上都會提到,細胞膜內外的溶液有不均等的離子分布;
像細胞外液的鈉及氯濃度比細胞質的高,細胞內液(細胞質)的鉀濃度則比細胞外液的高。
這種情況又是如何造成的呢?
原來,細胞質裡除了離子外,還有許多蛋白質大分子。這些蛋白質一方面是建構細胞的原料(好比膠原蛋白 collagen),另一方面又是細胞工廠裡實際做事的傢伙(好比酵素 enzyme)。
相對於離子而言,這些蛋白質體型龐大,且帶有許多負電荷,不能夠輕易通過細胞膜。
因此,細胞質裡有這些蛋白質的存在,就造成了能通過細胞膜的小分子離子(主要是鉀及氯,理由見下述),在細胞膜內外出現上述不均等的分布。
此現象最早由英國化學家竇南(Frederick G. Donnan, 1870~1956)提出解釋,並導出公式:[鉀]o×[氯]o=[鉀] i×[氯] i(細胞膜兩側可通透的正負離子濃度的乘積相等),稱為竇南平衡(Donnan equilibrium)。
除了被動產生的竇南平衡外,細胞膜上還有耗能的鈉-鉀幫浦(Na-K pump),可利用ATP這個分子攜帶的能量,將鈉往細胞外以及將鉀往細胞內運送,以維持它們在細胞內外的不均等分布。
鈉-鉀幫浦對於細胞的重要性無以附加;就算在平常狀態下,將近 25% 的細胞能量都花在鈉-鉀幫浦上,可見一斑。
由於細胞膜內外的離子有不均等的分布,也就促使了離子的淨移(這是基本的分子擴散現象,所謂「布朗運動」),方向是從濃度高的一側往濃度低的一側進行。
對鈉及氯而言,由濃度梯度(concentration gradient)造成的推力,是從細胞外液往細胞質的方向;
鉀則反之,是從細胞質往細胞外液走。由於細胞膜內外兩側原本都維持在電中性的狀態(細胞外的鈉由氯平衡,細胞內的鉀由帶負電的蛋白質及少量氯平衡),因此,只要細胞內多跑進來一個鈉,或細胞外多跑出去一個鉀,細胞膜內外就產生了電位差(potential difference):
前者造成內正外負,後者則是內負外正。
基於電荷有同性相斥、異性相吸的特性,隨後順著濃度梯度往細胞內走的鈉,就會受到新產生的電位差阻擋,而往回走;直到某個程度,由濃度梯度推動進入細胞內的鈉,與由電位差造成離開細胞的鈉數目相等時,就達到了鈉的電化學平衡(electrochemical equilibrium);
此時細胞膜內外由少數未配對鈉離子形成的電位差,稱為鈉的平衡電位(equilibrium potential),數值在 50 mV 左右,內正外負。
(傳統膜電位的表示方式,是將細胞外液的電位設成零。以相對的細胞內電位值表示。)
反過來,當細胞質內高濃度的鉀順著濃度梯度往細胞外移動,並達到鉀的電化學平衡時,也就造成了數值在 -90 mV 左右的鉀平衡電位,內負外正。同理,由細胞外液高濃度的氯往細胞內移動所造成平衡電位在 -70mV 左右,一如鉀的平衡電位,也是內負外正。由於細胞膜具有電容器的特性,細胞膜兩側只需要極少數的不配對離子(單位數量在10-12 moles/cm2左右,總量是細胞內離子數的十萬分之一),就能將細胞膜充電,形成平衡電位。因此,就算有離子隨其濃度梯度進出細胞膜,形成平衡電位,但以總數而言,細胞外的鈉及氯濃度,還是遠大於細胞內,細胞內的鉀則遠大於細胞外;真正造成膜電位的未配對離子,只占其中極小一部分。
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時間:2012-11-21 14:59
他, 71歲,台北市,教育研究
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