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篇名: 2007/03/03的日記
作者: 幽默豪邁&風趣莫愁	日期: 2007.03.03　　天氣: 　心情:

蘆筍排骨湯

材料

1.黨參3錢、白朮2錢、茯苓2錢、甘草5分。

2.蘆筍6兩、豬小排半斤。

3.鹽1小匙。

作法

1.將藥材1用2杯水以小火熬至剩1杯過濾取藥汁備用。

2.豬小排洗淨切小塊，熱水川燙備用，蘆筍削皮洗淨切小段。

3.取一瓦鍋，放入籚筍和豬小排，倒入上述藥汁和水5杯，放入電鍋以21/2杯水蒸熟後再加鹽即可。

功效

能清暑益氣，健脾開胃，適合春夏天身倦不思飲食時食用。

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