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生茶】一般只是將茶葉中剩餘的水
作者:
小軒SANITA*
日期: 2015.06.11 天氣:
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生茶】一般只是將茶葉中剩餘的水分烘乾，所需溫度不需太高，所以茶葉中所含有益人體的物質不易變質與揮發，人體吸收自然較多較有助益
【熟茶】各位看官因該都有聽過﹝熟茶較不易傷胃﹞，因為烘焙溫度較高〈100↑〉所以有益有害物質不是揮發就是破壞，人體吸收便有限
個人認為生茶較有益，但不適宜空腹喝太多
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