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篇名: 酸性體質與鹼性體質
作者: 罌粟	日期: 2011.04.04　　天氣: 　心情:

酸性體質VS鹼性體質
酸是萬病之源
＊健康人的血液是成弱鹼性的，約是PH7.35～7.45左右
＊嬰兒也是屬於弱鹼性的體質
＊成長期的成人有體質酸化的現象
根據一項六百位癌症病人體液分佈的研究，顯示85﹪癌症病患屬於酸性體質
因此，如何使體質維持在弱鹼性就是遠離疾病的第一步。

為什麼會形成酸性體質？
1.過度攝取乳酸性食品
1）肉類、乳酪製品與蛋、牛肉、火腿等皆屬於酸性食品
2）攝取過量的酸性食品血液會傾向酸性而變黏稠，不易流到細血管的末稍，而易造成手腳或膝蓋的冷寒症，以及肩膀僵硬和失眠等。
3）年輕力壯時吃適量的肉類是對的，但老年人則以蔬菜或小魚為宜。

2.生活步調失常會造成酸性體質
1）生活步調失常會造成精神與肉體的壓力
2）據統計，晚睡者罹患癌症的機率比正常人高出五倍
3）人類本來就活在節奏的世界裡，無法事先儲備睡眠或飲食，也不能日夜顛倒
4）人體內臟受自律神經控制，白天主要是交感神經活動，晚上則由副交感神經工作，若使其錯亂、倒置就亦百病滋生。

3.情緒過於緊張
1）文明社會會造成的壓力
2）工作上或精神上的壓力
3）當一個人承受精神壓力後，一旦緊張鬆弛，有時會造成猝死，稱為潛在性副腎皮質機能不全症

4.肉體的緊張
1）動手術之前應先檢查腎上腺皮質機能是否正常。如果副腎皮質機能較差，或手術壓力遠超過副腎調整功能，則可能造成病人死亡或其他不良影響
2）若發現病患臉部浮腫，需詳加詢問病史及服藥狀況，若為長期服用腎上腺皮質賀爾蒙者，施以針灸要特別注意反應
3）除手術外，勞動或運動過度，通宵打牌、開車等壓力都應盡量避免

附錄：常見食物的酸鹼性
1.強酸性食品：蛋黃、乳酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等
2.中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等
3.弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍 4.弱鹼性食品：紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等
5.中鹼性食品：蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、香蕉、橘子、南瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等
6.強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。尤其是有機藍藻是不錯的鹼性健康食品，而茶類不宜過量，最佳飲用時間為早上九點至十一點

鹼性體質(Alkalosis)與酸性體質(Acidosis)：
鈣是鹼根元素之一，而燐是酸根元素之一，因此血清中鈣離子增加時，血液就傾向於鹼性，這叫做(Alkalosis)。倘血清中燐離子增加時，血液就傾向於酸性這叫做(Alcidosis)。人體呈酸性體質時，會容易生病，尤其肝臟機能降低時，最易發生疾病，我們常見臉色暗沉、臘黃的人，通常這些人肝臟功能較差，特別是在女人雙頰上長了蛋形黑斑，漸漸惡化變為蝴蝶斑，有時會擴及整個臉部。

肝臟與黑斑：
為何肝臟機能降低時臉部就會長了黑斑呢？
皮膚內臟有美拉寧色素，身體健康時，此色素呈無色，但皮膚組織呈酸性時就受(Peroxylase)酸化還元酵素之影響漸漸顯出灰顏色，女性在月經前或懷孕時眼部周圍會變的較黑，即因血液呈酸性之故。

保持鹼性體質之方法：
為使血清中增加鈣離子保持鹼性體質，如何維持長壽與健康。快樂的生活：無論人類也好，動物也好，發脾氣時，血清中鈣離子就會減少。歡喜快樂時會增加，因此時常要過著快樂愉快的生活。

保持良好胃腸機能：
為使血清中增加鈣離子，保持鹼性的體質，最要緊的是維生素Ｋ，此維生素和其他維生素不一樣，是由腸內細菌所合成。藉膽汁之幫忙被吸收，倘胃腸機能不好，維生素Ｋ就不能產生，因此血清中鈣離子減少，身體自然傾向於酸性。

充分的睡眠：
睡眠是使身體保持「鹼性體質」之最佳方法。

補足鈣：亞洲人一般說來，身段矮，其原因是鈣質之不足。日本和台灣皆處於世界罕有之火山地帶。因此地質是火成岩，歐洲諸國其地質大部份係水成岩，富於鈣份，這就是亞洲人缺乏鈣質，引起身高矮之故。

多攝取鹼性食物：
因鹼性食品，其維生素Ｋ之含量豐富，攝取這些食品，身體可時常保持「鹼性體質」。相反的燐質多的食品，屬於酸性食品，倘偏食這些食品，就傾向於「酸性體質」。海苔、青菜等係理想的鹼性食品，白米、瘦肉等富有燐質，稱為酸性食品。但因酸性食品皆美味可口，最容易犯攝取過量，招來健康之障害，所以在此勸告大家，攝取鈣與燐之時，應以一對四之比最好。
記得天天進行洗酸運動可常保體質健康

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