。以母之名　讓愛「無嫌」延伸。-于于【平安就是福^

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篇名: 。以母之名　讓愛「無嫌」延伸。
作者: 于于【平安就是福^_^】	日期: 2012.01.07　　天氣: 　心情:

　　　小孝 —下養者，口腹之養。

　　　中孝 —次養者，體親之志。

　　　大孝 —上養者，喻親於道。

　　　大大孝 —最上養者，立身行道，揚名於後世，以顯父母。

　　在溽熱的廚房被燙到第一道疤、當學徒領到的第一份微薄薪水、在
巴黎看到人生的第一場雪、拿下世界麵包大賽的第一名獎盃……不管什
麼時候，吳寶春不自覺地懷念起媽媽。連成名後的自創鳳梨酥，也以媽
媽「陳無嫌」為名。

　　懷念媽媽的心情，正是古早鳳梨的滋味，酸酸澀澀又帶點甜，這其
中，道不盡的，正是貧窮的無奈和磨練。

　　「爸爸媽媽都是文盲，從有記憶以來，就知道家裡比別人窮。」吳
寶春說，十二歲那年，父親過世，全家生計重擔落在母親瘦小的肩膀上
，八個孩子全靠不識字的媽媽養活。吳寶春曾經怯生生問，媽媽會不會
改嫁？只見母親眼眶含淚的說：「憨囝仔，阿母怎會去想這些，我會好
好把你們帶大……」

　　吳寶春媽媽到處打零工，下田種稻、割鳳梨、採甘蔗什麼都做，常
常累到頭暈差點昏倒，沒錢看醫生，只能趕忙買瓶提神飲料，喝了再上
工，始終不喊苦。吳寶春回憶，媽媽只會告誡孩子：「我們窮，但不能
拿人錢、欠人錢。」

　　吳寶春說，當學徒時每次放假搭火車回屏東，是最高興的時刻：入
夜時看到媽媽安祥熟睡，心中便充滿平靜、滿足和喜悅，就好像一艘破
舊的小船，搖搖晃晃的進了港，在港裡面重新整修好才能再度啟航，「
媽媽就是我的港口，我感受的，是她用生命在愛我。」

　　二○○八年奪下世界麵包團體賽亞軍時，母親已辭世。吳寶春貼著車
窗，看著巴黎街頭飄下的片片雪花，感覺這是母親來自天上的鼓勵，遺
憾母親來不及看到自己的成功；所以，他承諾，要讓媽媽的名字流傳，
成為一種榮耀。

　　今年母親節，吳寶春將研發的鳳梨酥新產品，以母親陳無嫌命名，
更自籌全額一千萬，成立「陳無嫌教育基金會」。吳寶春希望，以獎學
金和補助方式，讓城鄉差距、隔代教養的小孩不要有資源的缺憾，能夠
透過藝文表演、課程輔導等，幫助貧窮國中、小學生，讓媽媽的愛無限
的延伸…。

From.中時電子報2011.12.30【執筆：江慧真】

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