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篇名: 我願意
作者: 御者	日期: 2011.06.20　　天氣: 　心情:

昨天一早去買了絞肉、青蔥、蝦仁、餛飩皮，好久沒包餛飩了，這是為了住校的小孩。小孩很節省，外頭買的東西也不衛生，媒體炒作的是塑化劑，還有更多不知名的添加劑，所以還是費點兒工夫，替她準備點吃的。

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把蔥切碎，這就是個麻煩事兒，男兒有淚不輕彈，只因未到切蔥處! 幸好我刀工還不錯，速度也快，否則像個淚人兒似的，多丟臉。蝦仁也切成小丁，有人喜歡剁碎，我喜歡整顆的。

絞肉先加鹽、黃酒、醬油、蝦油、麻油，拌得香香的，再加青蔥末拌勻，這就可以開始包餛飩了。

買了二斤餛飩皮，一點兒肉餡，一顆蝦仁丁，我包的是小餛飩，不是 "溫州大餛飩" ，也不是 "四川抄手" 那種大餛飩的個頭。主要是方便煮熟。二斤麵皮一共包了301顆餛飩，每十五顆裝一小袋，放進冰庫裡凍著。

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我能為妳做些甚麼嗎? 雖然女兒不是我親生的，但我也願意為她做些事，只為了她好；妳和妳的女兒們，我也願意為妳們付出，除了緣份，還有愛。

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