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篇名: 開心果
作者: KKK 日期: 2011.01.03　　天氣: 　心情:
開心果
可謂心臟之友。主要含單不飽和脂肪酸，所以開心果不像其他堅果容易酸敗，可降低膽固醇含量，減少心臟病。



作用與禁忌：一次吃１０粒開心果相當於吃了１．５克 單不飽和脂肪酸。貯藏時間太久的開心果不宜再食用。開心果有很高的熱量，並且含有較多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人應該少吃。
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