彎曲身子眼光放低 才能看清髒污 從中學習到日本服務業「龜毛」的工作精神。 以前沒有工作經驗，直到跪下來才知道為什麼要這麼做，高高的看其實很多地方都沒看到，要彎曲身子眼光放低，才能看清楚髒污，把馬桶、廁所刷乾淨，不留一根毛髮，也讓她更佩服日本人的工作態度。 日本傳統文化細緻，注重「眉眉角角」，講求一切井然有序，為了讓來旅館住宿的客人享受完整的服務，房間物品的位置、送餐時的流程和碗筷的方向都不能隨便。 為客人服務時，旅社要求需單膝跪地，從客人的右後方送上茶水，學到遵守傳統及規矩的精神。 即使是總經理也挽起袖子搬桌端菜，一直忙到很晚才結束工作。
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