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篇名: 肉燥香鍋
作者: ✢珍珍▵∆叛逆2號	日期: 2013.09.02　　天氣: 　心情:

分類：龜房料理2009/02/08 01:35
材料:

豬肉1斤蒜頭3/8杯紅蔥頭1/2杯麻油5大匙

A料:醬油膏1杯米酒1杯烏醋3大匙高湯4杯冰糖4大匙

B料:肉桂粉1/4茶匙五香粉1/2茶匙甘草粉1/4茶匙胡椒粉1茶匙

作法:

1.肉切末狀.蒜頭切片狀.

2.麻油入炒鍋炒香蒜頭片.再放入肉末炒熟.接著再放入A料煮滾.改小火

3.再放入(B)香料及紅蔥頭蘇.煮到湯汁變濃即可

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