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mindia
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2007/09/13的日記
作者:
mindia
日期: 2007.09.13 天氣:
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一般說到台灣烏龍茶是條形捲曲，呈銅褐色，茶湯橙紅，滋味純正，天賦濃烈的果香，沖泡後葉底邊紅腹綠，其中以南投縣的“凍頂”烏龍茶最為名貴。
老茶的滋味更有變化，初泡和再泡有茶苦味，但是帶有山楂的甘甜味，三泡後苦味已少，但甘甜味仍在。老茶的滋味會因許多的不定因素影響而不同，這也是品老茶的趣味所在。
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